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 © Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
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Rezepte 141 bis 150 von 689
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Rezepte 141 bis 150 von 689
Geschmorte Rehhaxe mit Rosenkohlblättern und Kürbisrösti
4 PortionenPreise:
Discount: >5.46 €
EU-Bio: >5.41 €
Rehhaxen: Die Haxen in einem Bräter von allen Seiten kräftig anbraten und herausnehmen. Nun wird das Röstgemüse in dem Bräter angeröstet, mit dem ...
Kürbis-Muffins - Variation 3
24 StückPreise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >5.24 €
Vorbereiten: Heizen Sie den Backofen vor. Stellen Sie die Papier-Backförmchen, jeweils 2 ineinander gestellt, auf das Backblech. Rührteig: Kürbisfleisch fein ...
Rigatoni mit Endivien und Kürbis
4 PortionenPreise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >3.62 €
Für die Sauce den Salat in Blätter zerteilen, waschen, trockenschleudern und in etwa 1 cm breite Streifen schneiden. Schalotten schälen, halbieren und in dünne ...
Kürbis mit Linsen und Maronen
1 RezeptPreise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >1.28 €
1. Den Backofen auf 190 (Umluft 170) Grad vorheizen. Vom Kürbis einen Deckel abschneiden, Kerne und Fasern herauskratzen. Von der Unterseite ein dünnes Scheibchen ...
Pappardelle mit Ricotta und Schinken
1 RezeptPreise:
Discount: ~11.21 €
EU-Bio: ~11.48 €
Kürbisfleisch zuerst in Streifen, diese in dünne kleine Scheiben schneiden. Zwiebel schälen, halbieren und in halbe Ringe schneiden. Salbei waschen, in Streifen ...
Lafers Steirisches Kürbisgemüse
4 PortionenPreise:
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EU-Bio: ~4.26 €
1. Den Kürbis schälen. Die Kerne und das wattige Innere mit einem Löffel entfernen. Das Kürbisfleisch in Stücke schneiden, auf der Haushaltsreibe in ein Küchentuch ...
Kürbiscremesuppe im Kürbisbrot
2 PortionenPreise:
Discount: >3.44 €
EU-Bio: >4.21 €
600 g Kürbis in grobe Stücke schneiden. Den Rest mit der Gemüseraspel in feine Streifen reiben. Die Zwiebel fein würfeln, den Lauch klein schneiden. Zucker mit ...
Asienduftende Kürbiscremesuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >2.91 €
Das Kürbisfleisch würfeln, mit der fein gehackten Zwiebel, dem gewürfelten Knoblauch und zerkleinerten Ingwer im Öl andünsten beide Sorten dafür mischen. Die ...
Italienische Kürbiscremesuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >2.47 €
EU-Bio: >2.98 €
Kürbisfleisch würfeln, mit der gehackten Zwiebel und dem kleingewürfelten Knoblauch im heißen Olivenöl andünsten. Salzen und pfeffern, mit Brühe bedecken. Die ...
Ingwerkürbis
1 Rezept Preise:
Discount: >5.70 €
EU-Bio: >6.20 €
(*) Für ca. 8 Gläser a 250 g Das Kürbisfleisch möglichst akkurat zentimeterklein würfeln, in Salzwasser blanchieren. Zucker, Essig und Gewürze aufkochen, die ...
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