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 © Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
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Rezepte 121 bis 130 von 686
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Rezepte 121 bis 130 von 686
Kürbis vom Blech
1 RezeptPreise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >1.95 €
Kürbis halbieren und entkernen, und jede Hälfte in vier Teile schneiden. Kürbisstücke mit der Schale nach unten auf ein Blech legen. Mit Salz und Pfeffer würzen. ...
Kürbis-Ingwer-Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: >3.86 €
EU-Bio: >4.02 €
1. Kürbis schälen, von den Kernen befreien und in fingerdicke Stücke schneiden. Kürbis in der Hälfte der Butter anschwitzen, mit Weißwein ablöschen, mit ...
Schnelle Kürbissuppe
8 PortionenPreise:
Discount: >7.03 €
EU-Bio: >7.64 €
Vom Kürbis den Deckel abschneiden und den Kürbis mit einem Löffel aushöhlen. Kerne entfernen. Das Kürbisfleisch kleinschneiden. Porree putzen, gründlich waschen ...
Kürbis-Bruschetta mit Rosmarin
1 RezeptPreise:
Discount: >6.00 €
EU-Bio: >6.58 €
Das geschnittene Brot auf ein Backblech legen. Kürbiskerne grob hacken und mit dem gepellten und durchgepressten Knoblauch und 5 Esslöffel Olivenöl mischen. ...
Perlhuhn mit Kürbis-Linsen-Gemüse
4 -6 PortionenPreise:
Discount: >6.29 €
EU-Bio: >6.79 €
1. Für die Füllung Orangen sorgfältig schälen und in 3 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln in 1 cm große Würfel schneiden. Knoblauch grob hacken und ...
Tajine mit Kürbis
4 PortionenPreise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >1.45 €
Nach alter marokkanischer Kochtechnik: Eine geniale Erfindung ist der marokkanische Tajine, ein universelles Kochgerät, Römertopf, Schmorpfanne und Dampfdrucktopf in ...
Kürbisgemüse mit Erdäpfel-Rösti-Laibchen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >2.86 €
Zubereitung: Halbierten Kürbis in drei Längen schneiden. Diese grob hacheln, Zwiebel in feine Würfel schneiden, in heißer Butter leicht anrösten Kürbis dazugeben, ...
Chayote-Suppe
1 RezeptPreise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >1.80 €
Zubereitung: Den Kürbis schälen, putzen und in 3 cm große Würfel und Zwiebel in grobe Ringe schneiden. Kichererbsen kochen. Die Butter heiß machen, Zwiebel ...
Puffer aus Kürbis und Kraut
1 RezeptPreise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.84 €
Zubereitung: Kürbis und Weißkraut grob raspeln, ¼ Stunde ruhen lassen, dann fest ausdrücken und im Saft den Grieß quellen lassen. Dann mit dem Gemüse, Gewürzen ...
Puffer mit Erdäpfel, Kürbis und Äpfeln - Pikant
1 RezeptPreise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >1.73 €
Kürbis und Weißkraut grob raspeln, ¼ Stunde ruhen lassen, dann fest ausdrücken und im Saft den Grieß quellen lassen. Dann mit dem Gemüse, Gewürzen und dem Ei ...
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