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 © Marion Heidemann-Grimm / PIXELIO |
Der Kürbis (Cucurbita) ist botanisch gesehen
eine
Beere. Ursprünglich stammt der Kürbis ausschließlich aus
Amerika. Inzwischen wird er weltweit gezüchtet, angebaut und
verwendet. Besonders der Hokkaido-Kürbis erfreut sich hierzulande immer größerer Beliebtheit, ob seiner Farbe und des Umstandes, daß er mit Schale gekocht werden kann. Aus Kürbisfleisch werden Gemüse hergestellt und Suppen gekocht oder er wird süss-sauer eingelegt und als Beilage gereicht. |
Zutat: Kürbis - Hokkaido
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Rezepte 681 bis 689 von 689
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Zimtsterne auf Kürbispüree
2 PortionenPreise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >5.06 €
Die Milch mit Vanilleschote und Zimtstange aufkochen. Zucker und Eigelb mit einem Schneebesen aufschlagen. Die kochende Milch passieren und zusammen mit der ...
Kürbiscremesuppe mit Kräuterfrischkäse
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.42 €
EU-Bio: ~5.99 €
Kürbis ist sehr wasserreich und gart besonders schnell. Deshalb ist er für die Mikrowelle ideal. Da er ein wenig ausgeprägtes Aroma und kaum Kalorien hat, verträgt ...
Kürbis-Kartoffelgratin Nach Witzigmann
8 PortionenPreise:
Discount: >4.22 €
EU-Bio: >4.76 €
Kürbisfleisch in 10 große Stücke schneiden, dabei entkernen. Die Kürbisportionen in Alufolie packen und im vorgeheizten Backofen bei 225° C etwa 45 Minuten ...
Kürbis-Orangen-Ingwer-Marmelade
4 250ml_glasPreise:
Discount: >3.70 €
EU-Bio: >3.90 €
Kürbisfleisch von den Kernen und Fäden befreien und in kleine Wzerfel schneiden. Orangen abwaschen und die Schale in feine Streifen abraspeln. Die Schale einmal kurz ...
Kürbissuppe im Kürbis
4 PortionenPreise:
Discount: >3.76 €
EU-Bio: >4.22 €
Die Zwiebel in der Butter andünsten. Das Kürbisfleisch und die Gewürze dazu geben und die Gemüsebrühe angießen. Die Suppe zugedeckt ca. 10 Minuten garen. Die Milch ...
Kürbiswürfel in Würzessig (Vorrat)
1 RezeptPreise:
Discount: >5.26 €
EU-Bio: >6.23 €
Der Kürbis soll nicht zu reif sein, sich also mit einem Finger nicht eindrücken lassen. Kerne und Häute mit einem großen Löffel herausschaben und das ...
Putencurry mit Apfel und Kürbis auf Maiscrêpes
2 PortionenPreise:
Discount: >4.50 €
EU-Bio: >3.48 €
Schnittlauch und Petersilie fein schneiden. Für Crêpeteig Milch, Mehl, Ei und Kräuter gut vermengen und mit Jodsalz, Pfeffer und Muskat würzen. Putenfleisch in ...
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