Rezept 211 bis 225 von 273
 | Saibling im Blätterteig - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >22.78 € EU-Bio: >22.67 € Demeter: >22.81 € Saiblingsfilet von Gräten und Haut befreien. Grobe Strünke von den Mangoldblättern entfernen und in kochendem Salzwasser blanchieren. Für die Farce die |
 | Saiblingsfilet auf Mangoldragout 4 Portionen Preise: Discount: >30.58 € EU-Bio: >30.53 € Demeter: >30.60 € Schalotten fein hacken und mit der Hälfte des Thymians und des Weins zu einer Reduktion kochen. Abseihen, zum Geflügelfond geben und mit dem zwischenzeitlich |
 | Saltimbocca von Forellenfilet 4 Portionen Preise: Discount: >3.75 € EU-Bio: >3.94 € Demeter: >4.06 € 1. Forellenfilets entgräten, kalt stellen. Pilze putzen, die Stiele entfernen. Pilze fein hacken. In einer Pfanne 2 El Öl erhitzen, darin die Pilze bei starker |
 | Scarpazza - ein Gemüsekuchen (Tessin) 1 Kuchen Preise: Discount: >9.21 € EU-Bio: >9.38 € Demeter: >9.42 € Scarpazza # ein Gemüsekuchen in bester Tessiner Tradition - Statement Bice Columberg: "Ich bereite einen ausgesprochen schmackhaften Gemüse/Käsekuchen zu # eine |
 | Schollenfilet in Mangold mit buntem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >4.39 € EU-Bio: >5.84 € Demeter: >6.88 € Vier große Mangoldblätter eine Minute in Salzwasser blanchieren, dann in Eiswasser abschrecken. Aus den großen geschälten Kartoffeln mit dem entsprechenden |
 | Schwarzkohl-Bohnensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >4.26 € EU-Bio: >5.27 € Demeter: >5.39 € Bohnen waschen, in einen Topf legen und Wasser hinzufügen; eine Stunde auf schwachem Feuer kochen. Welschkohl, Mangold und Schwarzkohl waschen, die |
 | Schweinebraten mit Scharfer Honigsauce und Mangoldpäckchen 6 Portionen Preise: Discount: >9.15 € EU-Bio: >9.37 € Demeter: >9.75 € Möhren schälen und grob würfeln. Zwiebeln grob würfeln. Sellerie putzen, waschen und grob schneiden. Knoblauch pellen und grob zerdrücken. Öl in einem |
 | Schweinefilet mit Mangold und Paprika 4 Portionen Preise: Discount: >7.51 € EU-Bio: >7.72 € Demeter: >7.76 € Das Schweinefilet häuten und in circa 2 mm dicke Scheiben schneiden. Die Filetscheiben in einer Schüssel mit der Gewürzmischung vermengen und etwa 30 Minuten |
 | Schweinefiletscheiben mit Mangold-Kartoffeln 2 Portionen Preise: Discount: >4.78 € EU-Bio: >5.13 € Demeter: >5.64 € Zeitaufwändig 1. Die Filetköpfe waschen, wenn nötig parieren, abtrocknen und quer zuur Faser in etwa 1,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben in dem Garam |
 | Schweinemedaillons mit Feiner Buttersauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >3.31 € Demeter: >3.91 € Zubereitung: Für die Buttersauce die Butter, Mehl und Brühe in eine Metallschüssel geben. Einen passend großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, die |
 | Sedanini mit Mangoldsauce 6 Portionen Preise: Discount: >2.59 € EU-Bio: >2.49 € Demeter: >3.26 € Mangold putzen, waschen und abtropfen lassen. 30 Prozent vom Mangold feinhacken, den Rest in wenig Wasser kochen, abtropfen lassen und ebenfalls fein hacken. |
 | Seesaibling an Mangoldsauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.65 € EU-Bio: >10.57 € Demeter: >10.67 € Mangoldblätter von den Stielen rupfen, Stiele in Stücke schneiden und in Bouillon weichkochen. Blätter in Streifen schneiden und in der heißen Butter dünsten, |
 | Senfnudeln mit Mangold 4 Portionen Preise: Discount: 4.96 € EU-Bio: 4.84 € Demeter: 5.04 € Den Mangold waschen und putzen, Stiele beziehungsweise grobe Rippen klein schneiden, die Blatt-Teile zerkleinern. Tomaten kurz in heißem Wasser blanchieren, die |
 | Sopes Bollides (Suppe) 4 Portionen Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.49 € Öl in einem Tontopf erhitzen und zerdrückte Knoblauchzehen zugeben. Wenn diese anfangen braun zu werden, die in Würfel geschnittene Paprika, die in feine |
 | Soupe au pistou - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >9.37 € EU-Bio: >16.23 € Demeter: >16.90 € Die Gemüse putzen bzw. schälen und in gleichmäßige Stücke schneiden. Die Zwiebeln kurz in Olivenöl anschwitzen, dann mit Gemüsebrühe auffüllen. Die |
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