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 | Rotkabissalat mit Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: 2.89 € EU-Bio: 3.38 € Demeter: 4.34 € Kabis in Schnitze schneiden, dabei den Strunk entfernen und die dicken Rippen flach schneiden. Kabisschnitze in sehr feine Streifen schneiden und in eine Schüssel |
 | Rotkohl - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.72 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >5.80 € Vorbereiteten Rotkohl mit dem Schnitzelwerk grob raspeln oder schneiden. Äpfel schälen, vierteln, entkernen. Zwiebel schälen, mit den Nelken spicken. Das |
 | Rotkohl - Variation 2 6 Portionen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >3.72 € Den Rotkohl putzen, waschen, vierteln, von harten Strunk befreien und hobeln oder fein schneiden. Eine Zwiebel abziehen und würfeln. Die andere Zwiebel mit den |
 | Rotkohl nach Rainer Sass 1 Rezept Preise: Discount: 1.60 € EU-Bio: 2.15 € Demeter: 3.62 € Kohl von äußeren Blättern befreien und in feine Streifen schneiden. Klitzeklein geschnittene Zwiebel in Butter andünsten. Kohl, Äpfel und Marmelade |
 | Rotkohl (Rotkraut) 5 Portionen Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >3.27 € Rotkraut in Streifen schneiden, mit den Gewürzen und dem Gewürzbeutel sowie dem Rotwein 2 Stunden marinieren. Zwiebeljulienne im Schweineschmalz |
 | Rotkraut 5 Portionen Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >3.27 € Rotkraut in Streifen schneiden, mit den Gewürzen und dem Gewürzbeutel sowie dem Rotwein 2 Stunden marinieren. Zwiebeljulienne im Schweineschmalz |
 | Rotkohl à l’orange 4 Portionen Preise: Discount: >1.18 € EU-Bio: >1.14 € Demeter: >1.27 € Den Kohl halbieren. Strunk, äusserste Blätter und dicke Rippen wegschneiden. In acht Schnitze schneiden. Von den Orangen die Schale mitsamt dem weißen |
 | Rotkohl aus dem Backofen 1 Rezept Preise: Discount: 5.41 € EU-Bio: 6.01 € Demeter: 7.63 € Rotkohl putzen, vierteln, vom Strunk befreien und grob raspeln. Salz, Pfeffer und Zucker darunter mischen. Speck in kleine Würfel oder Streifen schneiden. |
 | Rotkohl I 6 Portionen Preise: Discount: >1.46 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >1.75 € 1. Die äußeren Blätter des Kohl entfernen, den Kohl vierteln und den Strunkansatz keilförmig herausschneiden, die Viertel in Streifen schneiden. Den Apfel |
 | Rotkohl II 6 Portionen Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >0.75 € 1. Die äußeren Blätter des Kohl entfernen, den Kohl vierteln und den Strunkansatz keilförmig herausschneiden, die Viertel in Streifen schneiden. Den Apfel |
 | Rotkohl III 4 Portionen Preise: Discount: >3.28 € EU-Bio: >3.38 € Demeter: >6.36 € 1. Den Rotkohl vierteln, den Strunk keilförmig herausschneiden, den Kohl in feine Streifen schneiden. Den Apfel entkernen, in dünne Spalten schneiden und zum |
 | Rotkohl in Karamelbutter 4 Portionen Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >2.90 € Die abgelösten Rotkohlblätter mit einem großen Messer in sehr dünne Streifen schneiden. Den Zucker in einem Topf mit schwerem Boden karamellisieren. 4/5 des |
 | Rotkohl in Käsecreme 4 Portionen Preise: Discount: >0.72 € EU-Bio: >1.26 € Demeter: >1.21 € Frischrahmkäse mit Sahne, Öl und Gewürzen gut verrühren und abschmecken. Den Rotkohlkopf vierteln, Strunk herausschneiden. Den Kohl mit dem |
 | Rotkohl mit Armagnac-Rosinen 6 Portionen Preise: Discount: >1.74 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >3.73 € Rosinen waschen, mit Armagnac beträufeln, in ein Schraubglas füllen. Über Nacht gut verschlossen durchziehen lassen. Rotkohl putzen, waschen, fein schneiden. |
 | Rotkohl mit Dörrpflaumen 4 Portionen Preise: Discount: >31.49 € EU-Bio: >31.49 € Demeter: >33.10 € Vom Kohl die beschädigten Blätter abschneiden, spülen, fein hobeln, den Strunk und die dicken Blattrippen entfernen, das Fett hinzufügen, mit Wein |
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