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Zutat: Schalotten
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Rezepte 21 bis 30 von 5860
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Rezepte 21 bis 30 von 5860
Salat mit falschen Schweinsschwänzchen
2 PortionenPreise:
Discount: ~12.87 €
EU-Bio: ~12.60 €
Die Tentakeln zusammen mit etwas grobem Meersalz und wenig Wasser in einen Topf geben und zugedeckt ca. 60 Minuten weich kochen, kurz abschrecken, dann mit der Hand die ...
Forelle mit Nuss-Sauce und geröstetem Weißkohlgemüse
2 PortionenPreise:
Discount: ~6.95 €
EU-Bio: ~15.30 €
Die Forellen mit einem scharfen Messer filetieren. Die Karkassen in einen Topf geben, mit Wasser bedecken, mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Zwiebel grob würfeln und ...
Weißweinkutteln
2 PortionenPreise:
Discount: ~24.89 €
EU-Bio: ~25.05 €
Die Kutteln in Streifen schneiden und mit den Schalotten in Butter anschwitzen. Mit Mehl bestäuben, mit Kalbsfond und Wein auffüllen und einige Minuten köcheln ...
Nudeln mit Pilzen - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.66 €
EU-Bio: ~3.68 €
Pilze je nach Größe in Stücke oder Scheiben schneiden. Schalotten und Pilze portionsweise in der warmen Butter oder Margarine andämpfen. Zitronensaft, Mehl und ...
La raie au chou - Rochen mit Grünkohl
4 PortionenPreise:
Discount: ~23.28 €
EU-Bio: ~22.58 €
Grünkohl in Streifen schneiden, diese zehn Minuten in viel kochendem Wasser blanchieren. Gut abtropfen lassen. Inzwischen die Rochenflossen putzen und ...
Rochenflügel mit Safran-Ingwersauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~22.62 €
EU-Bio: ~22.80 €
In einer flachen Pfanne in wenig Butter fein geschnittene Schalotten, Stangensellerie und Ingwer anschwitzen. Mit Weißwein, Noilly Prat und Fischfond ablöschen, kurz ...
Rochenflügel mit Vanille, Trauben und Walnüssen
2 PortionenPreise:
Discount: ~15.00 €
EU-Bio: ~15.07 €
Den Rochenflügel vom Fischhändler abziehen lassen. Den Flügel auf die gewünschte Größe schneiden, mit Pfeffer und Salz würzen und wie ein Schnitzel bei geringer ...
Bunter Matjessalat mit Senfvinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.38 €
EU-Bio: ~7.45 €
Matjesfilets in ca. 1 cm breite Streifen schneiden. Die Schalotten schälen und ebenfalls in feine Streifen schneiden. Die blanchierten Bohnen und Möhren auch in ...
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