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 | Ravioli Asiatisch 1 Rezept Preise: Discount: >8.84 € EU-Bio: >9.35 € Demeter: >9.81 € Für die Wan-Tan-Füllung die Kartoffeln waschen und schälen. In Salzwasser kochen, abgießen und ausdämpfen lassen. Von den Shiitake- Pilzen 4 Stück zur Seite |
 | Reisnudel-Gemüse-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >15.88 € EU-Bio: >16.38 € Demeter: >16.38 € Nudeln mit heißem Wasser bedeckt 30-40 Minuten ausquellen lassen und in einem Sieb abtropfen lassen. Wirsing putzen, vierteln und in 2 cm breite Streifen |
 | Reisnudeln mit Huhn 2 Portionen Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.46 € Demeter: >0.46 € 1. Nudeln mit heißem Wasser bedecken. Zwischenzeitlich die restlichen Zutaten vorbereiten. Einen Topf Wasser aufkochen. 2. Öl bis auf einen Essl. im Wok |
 | Reisnudeln mit Seeteufel und Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >22.76 € EU-Bio: >22.89 € Demeter: >22.89 € 1. Knoblauch und Ingwer schälen und fein hacken. Die Chilischote längs halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Von den Shiitake-Pilzen die |
 | Reisteigröllchen mit Gemüse 1 Rezept Preise: Discount: >0.25 € EU-Bio: >0.25 € Demeter: >0.25 € Reisteigblätter mit Wasser bepinseln und einige Minuten auf feuchte Geschirrtücher legen, bis sie weich sind. Möhre, Frühlingszwiebeln und Shiitakepilze in |
 | Riesengarnelen mit Shiitake-Pilzen 1 Rezept Preise: Discount: >5.06 € EU-Bio: >5.24 € Demeter: >5.36 € Möhren schälen, fein würfeln und zwei Minuten in Salzwasser blanchieren. Abschrecken und abtropfen lasen. Stiel der Shiitake-Pilze entfernen, Hüte halbieren |
 | Riesengarnelen mit Shiitake-Pilzen in Zitronen-Joghurt-Sau 4 Portionen Preise: Discount: >5.06 € EU-Bio: >5.24 € Demeter: >5.36 € Möhren schälen, fein würfeln und zwei Minuten in Salzwasser blanchieren. Abschrecken und abtropfen lasen. Stiel der Shiitake-Pilze entfernen, Hüte halbieren |
 | Rindercarpaccio mit gefüllten Zucchiniblüten 4 Portionen Preise: Discount: >15.96 € EU-Bio: >16.34 € Demeter: >16.54 € Petersilien-Estragon-u. Thymianblättchen fein hacken, Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Das Rinderfilet der Länge nach aufschneiden, sodass eine große |
 | Rinderfilet ”Exotisch” 2 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >1.96 € Demeter: >2.00 € Der Trick: 1 Prise Backpulver ist nur bei der Rinderhüfte nötig. 1. Fleisch waschen, trockentupfen und von allen Sehnen befreien. In etwa 1 cm dicke und 3 cm |
 | Rinderfilet mit Nusskruste 6 Portionen Preise: Discount: >3.61 € EU-Bio: >4.38 € Demeter: >4.47 € 1. Das Rinderfilet parieren (noch vorhandene Häute und Fett wegschneiden) und mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Das |
 | Rinderfiletspitzen in Sherryrahm mit Zucchinirösti 4 Portionen Preise: Discount: >4.47 € EU-Bio: >4.54 € Demeter: >4.75 € Vorbereitung: Rinderfilet in feine Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln säubern und in Röllchen schneiden. Tomaten abziehen, entkernen, Filets schneiden. |
 | Rinderfiletspitzen mit Shiitake und Kaiserschoten in Balsamico 4 Portionen Preise: Discount: >4.59 € EU-Bio: >4.66 € Demeter: >4.76 € Von den Kaiserschoten beide Enden abschneiden, in leichtem Salzwasser kurz blanchieren, im Eiswasser abschrecken und gut abtropfen lassen. Zwiebel schälen, in |
 | Rindergulasch in Rosenpaprika mit Weißen Bohnenkernen und Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >4.22 € EU-Bio: >4.34 € Demeter: >5.40 € Kartoffeln säubern, kochen, schälen, abkühlen lassen und in Spalten schneiden. Fleisch in daumengroße Stücke zerteilen, Zitronenschale abreiben. Shiitake |
 | Rinderhüftsteak aus dem Wok mit Fenchel und Shiitakepilzen 4 Portionen Preise: Discount: >3.18 € EU-Bio: >3.12 € Demeter: >3.16 € Fleisch in Streifen. Vom Fenchel die Aussenblätter abnehmen, Strunk ausschneiden. Paprika entkernen und säubern. Wirsing säubern und alles in Streifen |
 | Rindfleischbällchen 4 Portionen Preise: Discount: >11.24 € EU-Bio: >11.24 € Demeter: >11.28 € Man braucht dafür erstklassiges Rinderfilet - für die Bällchen wird das Fleisch nämlich nicht gehackt, sondern fein in hauchdünne Scheiben geschnitten, |
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