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Zutat: Shiitake - Tongu
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Rezepte 171 bis 180 von 374
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Rezepte 171 bis 180 von 374
Kokosmilch-Sauce (zu Fisch)
4 PortionenPreise:
Discount: >24.71 €
EU-Bio: >25.14 €
Sauce Zitronengras und Schalotte im heißen Fett in einem Topf andünsten. Fond und Kokosnussmilch zugießen, etwas einkochen lassen. Durch ein Sieb geben. Sauce ...
Mit Putenbrust gefülltes Mangoldblatt in Knoblauchrahmsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >6.41 €
EU-Bio: >6.91 €
Gefüllte Mangoldblätter: Die Mangoldblätter von den Stielen befreien, diese reservieren. Die Blätter in reichlich Salzwasser blanchieren, abschrecken und abtropfen ...
Pilz-Butter-Soße
1 RezeptPreise:
Discount: ~11.26 €
EU-Bio: ~11.28 €
Shii-Take-Pilze säubern und kleinschneiden. Mit feingehackten Schalotten und durchgepressten Knoblauchzehe in heißer Butter anbraten. Tomatenviertel unterheben. Mit ...
Polenta-Wirz Roulade
4 PortionenPreise:
Discount: >9.08 €
EU-Bio: >10.70 €
Schalotte, gehackt, Ingwer, 1 cm pro 4 Portionen schälen und hacken Butter Schalotte und Ingwer andünsten. Mehl darüber stäuben, kurz mitdünsten mit Gemüsebouillon ...
Waller mit Schalotten und Shiitake
4 PortionenPreise:
Discount: >6.78 €
EU-Bio: >6.97 €
Die Fischfilets kurz kalt abspülen, mit Küchenpapier trockentupfen und in 4 Portionen teilen. Diese leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen, mit wenig Zitronensaft ...
Salat-Gemüse
2 500ml-GlasPreise:
Discount: >4.86 €
EU-Bio: >4.96 €
Möhren waschen, in etwa drei Zentimeter lange Streifen schneiden. Blumenkohl waschen und die Röschen zerpflücken. Paprikaschoten abwaschen, in schmale Streifen ...
Chinesische Frühlingsrollen - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >2.99 €
EU-Bio: >3.47 €
Zunächst für den Teig die Eier mit dem kalten Wasser verquirlen, dabei aber nicht schaumig schlagen. Salz, Öl und schliesslich Mehl hinzufügen und so lange mit dem ...
Gedämpfte Seezunge mit Lilienknospen
2 PortionenPreise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.58 €
Die Lilienknospen und die Tongu-Pilze mit kochendem Wasser übergießen und 30 Minuten einweichen. Dann die Lilienknospen halbieren. Den Tongu-Pilzen die Stiele ...
Schweinefilet mit Grünen Bohnen und Tongupilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >5.01 €
Pilze mit kochendem Wasser übergießen, 1/2 h einweichen. Danach die Stiele herausschneiden, evtl. halbieren. Schmalz im Wok erhitzen, Pilze andünsten. ...
Tempura I
1 RezeptPreise:
Discount: >5.79 €
EU-Bio: >6.33 €
Die Zutaten für den Teig rasch miteinander verquirlen und kalt stellen. Er soll eiskalt sein, wenn Ihr ihn verarbeitet, dann wird die Kruste nachher knuspriger. ...
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