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 | Pilzsalat mit Kaninchenfilet 4 Portionen Preise: Discount: >7.11 € EU-Bio: >7.16 € Demeter: >7.20 € Geputzte Pilze in dünne Scheiben schneiden. Öl stark erhitzen, Schalotten, Knoblauch und Pilze darin unter Schwenken anbraten, bis die Flüssigkeit verdampft |
 | Pilzsammlers Steinpilzpfanne 4 Portionen Preise: Discount: 12.30 € EU-Bio: 11.88 € Demeter: 16.82 € Die Pilze putzen, kurz unter kaltem Wasser spülen, mit Küchenkrepp gut abtrocknen und grob zerschneiden, die Schalotten schälen und fein würfeln. Das öl in |
 | Pilz-Spieße 2 Portionen Preise: Discount: >0.49 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.62 € Anfang September hat ja die Schwammerlzeit wieder angefangen, und entsprechend gibt's Pilze als Hauptgericht. Das in Bayern und Österreich übliche Wort |
 | Pilz-Spinat-Sandwich - Tartine Di Funghi E Spinaci 12 Stück Preise: Discount: >3.77 € EU-Bio: >4.24 € Demeter: >4.28 € Steinpilze werden nur von Juli bis November geerntet. Die schönsten Exemplare findet man bei warmer Witterung nach einem ausgiebigen Regen. Sammeln Sie Ihre |
 | Pilztarte mit Spinat 1 Rezept Preise: Discount: >19.73 € EU-Bio: >19.85 € Demeter: >20.83 € Mehl und gemahlene Haselnüsse auf die Arbeitsfläche geben. In die Mitte eine Mulde drücken. Eigelb hineingeben und 200 g Butter auf dem Rand verteilen. Alles |
 | Pilz-Wurst-Risotto mit Rosinen 4 -6 Portionen Preise: Discount: >2.49 € EU-Bio: >2.57 € Demeter: >2.74 € 1. Rosinen mit heißem Wasser brühen und ausquellen lassen. 2. Wurst in kleine Stückchen schneiden und mit dem Knoblauch einige min in einem Topf erhitzen, bis |
 | Pizza mit Kalbsbries und Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: 63.20 € EU-Bio: 63.25 € Demeter: 63.93 € Für den Teig Mehl in eine Schüssel sieben, mit Salz mischen, in die Mitte eine Vertiefung eindrücken, Hefe hineinbröckeln, lauwarmes Wasser und Olivenöl |
 | Polenta mit Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: 8.17 € EU-Bio: 8.87 € Demeter: 8.95 € Die Steinpilze werden nicht gewaschen, nur erdiges abschneiden, Stiele und Köpfe trennen, beides mit dem Messer leicht abschaben und anschließend mit einem Tuch |
 | Pollo alla cacciatora - Huhn nach Jägerart 4 Portionen Preise: Discount: >6.12 € EU-Bio: >22.71 € Demeter: >22.75 € Die Hühnerkeulen leicht salzen und pfeffern. Speck kleinwürfelig schneiden und in heißem Öl anbraten. Die Hühnerteile auf beiden Seiten anbraten, aus der |
 | Provencalische Lammterrine 10 Portionen Preise: Discount: >9.41 € EU-Bio: >9.55 € Demeter: >9.55 € 1. Die Schalotten und den Knoblauch pellen, die Schalotten fein würfeln, den Knoblauch durchpressen. Beide in 1 El Olivenöl andünsten. Die Oliven vom Stein |
 | Putenroulade mit Steinpilzfüllung auf Eiernudeln 4 Portionen Preise: Discount: >8.20 € EU-Bio: >8.20 € Demeter: >8.24 € Vorbereitung Putenschnitzel kalt abbrausen, trocknen, leicht klopfen. Bratwurstfülle aus dem Darm nehmen, in eine Schüssel geben. Pfifferlinge und Steinpilze |
| Puter Langüdocer Art 4 -6 portion Preise: Discount: >3.67 € EU-Bio: >3.67 € Demeter: >3.67 € Dieses Rezept kommt aus einer der geschichtlichen Landschaften Frankreichs, der Langüdoc, deren Hauptstadt Toulouse ist. Beutel mit den Innereien aus dem Puter |
 | Pyrinäen-Kaninchen mit Zimt und Knoblauch auf Waldpilzduxelles 4 Portionen Preise: Discount: >8.64 € EU-Bio: >8.64 € Demeter: >10.69 € Das Kaninchen auslösen (zwei Rückenfilets und zwei Keulen), den Rest der Knochen klein hacken und in heißem Olivenöl anrösten. Röstgemüse und Thymian, |
 | Rauchlachs mit Steinpilzen und Basilikum 1 Rezept Preise: Discount: >8.95 € EU-Bio: >14.48 € Demeter: >14.48 € Knoblauchzehe zusammen mit den Basilikumblättern ganz fein hacken. Das Olivenöl dazugeben, verrühren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Die |
 | Ravioli mit Waldpilzen’ 4 'Portionen Preise: Discount: >20.53 € EU-Bio: >20.67 € Demeter: >21.24 € gemischte Waldpilze oder Steinpilze Aus den genannten Zutaten einen elastischen Nudelteig herstellen und etwas ruhen lassen. In der Zwischenzeit die Pilze unter |
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