Rezept 196 bis 210 von 367
 | Ravioli Montagnola 1 Rezept(*) Preise: Discount: >3.93 € EU-Bio: >4.18 € Demeter: >4.22 € (*) Vorspeise für 4 Personen für 4 Gratinförmchen oder feuerfeste Teller Ravioli in siedendem Salzwasser drei bis fünf Minuten köcheln, abgießen, abtropfen |
 | Raviolini di Salame al Sugo di Borlotti 4 Portionen Preise: Discount: >2.63 € EU-Bio: >2.96 € Demeter: >3.00 € Alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und 30 Minuten in Folie eingepackt ruhen lassen. Für die Sauce die Schalotten und das Gemüse im Olivenöl |
 | Reh-Geschnetzeltes mit Rotwein-Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >14.53 € EU-Bio: >14.38 € Demeter: >14.39 € 1. Für den Fond die Schalotten putzen und in Streifen schneiden. In dem Fett bräunen, den Wildfond dazugießen, die Gewürze zerstoßen und zum Fond geben. Die |
 | Rehkeule mit Gewürz-Kirschsoße, Blumenkohl-Mousse U ... 4 Portionen Preise: Discount: >10.77 € EU-Bio: >10.72 € Demeter: >11.11 € Rehkeule vom Knochen lösen. Knochen gut in Öl anrösten. Gemüse und Zwiebel in kleine Würfel geschnitten beigeben und weiterrösten. Tomatenmark dazu, |
 | Rehleber Spessarträuberart 4 Portionen Preise: Discount: >11.20 € EU-Bio: >11.11 € Demeter: >11.47 € Die Hälfte der Butter in einer Pfanne erhitzen und die Leberscheiben darin von beiden Seiten drei bis vier Minuten rosa braten, dann mit Salz und Pfeffer würzen |
 | Rehmedaillons auf Rahmsteinpilzen 2 Portionen Preise: Discount: >9.37 € EU-Bio: >9.48 € Demeter: >9.75 € Den Rehrücken in 6 Medaillons schneiden und mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Wacholder würzen. In einer Pfanne mit Olivenöl, dem Thymian und Rosmarin die |
 | Rehmedaillons mit Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >6.05 € EU-Bio: >6.03 € Demeter: >6.10 € Die Steinpilze rüsten und in Scheiben schneiden. Die Schalotte und den Knoblauch fein hacken. Die Rehmedaillons mit Salz und Pfeffer würzen. In wenig Butter |
 | Rehmedaillons mit Waldpilzkruste 1 Rezept Preise: Discount: >9.33 € EU-Bio: >9.49 € Demeter: >9.88 € Für die Waldpilzkruste die Schalotte schälen und fein würfeln. Pilze putzen, ebenfalls würfeln. 30 g Butter in einer Pfanne erhitzen, bis sie schaumig ist. Die |
 | Rehnüssligeschnetzeltes mit Pilzen 2 Portionen Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >2.64 € Sautiertes Rehnüssligeschnetzeltes mit Pilzen und Thurgadosrahmsauce: Den Fettstoff stark erhitzen, das Fleisch mehlen, kurz anbraten, mit Salz und Pfeffer |
 | Rehragout mit Spätzle u gebratenen Steinpilzen (o. Rotkohl) 8 Portionen Preise: Discount: >17.82 € EU-Bio: >18.05 € Demeter: >19.21 € Rehragout: Rehschulter in Würfel schneiden. Schalotten pellen und sehr fein würfeln. In Butter bei mittlerer Hitze zusammen anbraten. Dabei aufpassen, dass |
 | Rehrücken in der Pumpernickelkruste mit Waldpilzen und glasiertem Herbstgemüse 1 Rezept Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >1.82 € Demeter: >2.19 € Fleisch: Den Rehrücken salzen und aus der Mühle pfeffern. Mit Rosmarin, Thymian, Wacholderbeeren in heißem Öl braten. Danach das gebratene Fleisch ruhen |
 | Rehrücken mit Marinierten Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >13.58 € EU-Bio: >14.07 € Demeter: >14.62 € Steinpilze sorgfältig putzen. Petersilienblätter fein hacken. Kürbiskerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Kartoffeln schälen, in grobe Stücke schneiden. |
 | Rehrückenroulade mit Briocheknödel und Lattichpäckli 4 Portionen Preise: Discount: >6.07 € EU-Bio: >6.17 € Demeter: >6.48 € Für die Füllung die gekühlten Poulardenwürfel, Eiweiß, Entenleber, Salz, Pfeffer im Cutter pürieren. Porto und Rahm beigeben, nochmals ganz kurz aufmixen. |
 | Rehschnitzel mit Steinpilzen und Nüssen 1 Rezept Preise: Discount: >5.86 € EU-Bio: >6.07 € Demeter: >6.07 € Die Rehschnitzel in dem erhitzten Butterfett auf beiden Seiten kurz anbraten, herausnehmen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und auf einer vorgewärmten |
 | Reis mit Kidneybohnen und Kokosnussmilch 4 Portionen Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >1.00 € Demeter: >1.12 € "In der traditionellen Küche der Karibik wird Kokosnussmilch oft mit Augenbohnen kombiniert. Hier folgt nun eine Abwandlung der Methode, für die Kidneybohnen |
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