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Kartoffelcremesuppe mit Lauch und Grünkern 1 Rezept Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >4.21 € Demeter: >5.37 € Wenn nötig, den Grünkern einweichen. Das ist von der Frische und der Qualität abhängig. Eigentlich sollte Grünkern noch so weich sein, dass er nicht | |
Kartoffel-Lauch-Suppe - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >0.57 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >1.02 € Kartoffeln und Zwiebel in der Hälfte des Öles andünsten. Mit Brühe auffüllen und ca. 20 Minuten kochen, alles pürieren. Joghurt unterrühren, mit Curry | |
Kohlrouladen auf Vorrat 1 Rezept Preise: Discount: >27.86 € EU-Bio: >28.16 € Demeter: >28.63 € Zwiebeln und 150 g Bacon fein würfeln, Bacon ausbraten. Zwiebeln darin andünsten. Grünkern dazugeben, mit 300 ml Wasser ablöschen. Mit Salz & Pfeffer | |
Kürbissuppe mit Grünkern 6 Portionen Preise: Discount: >2.85 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >2.93 € Kürbisfleisch würfeln und mit Wein, Fleischbrühe, Nelken, Zimtstange und etwas Salz rd. 40 Minuten garen. 1/3 der Kürbiswürfeln herausnehmen. Rest mit Sud | |
Kürbissuppe mit Grünkern I 4 Portionen Preise: Discount: >6.40 € EU-Bio: >10.44 € Demeter: >9.78 € Kürbisfleisch würfeln und mit Wein, Brühe, Nelken, Zimtstange und etwas Salz rd. 40 Minuten garen. 1/3 der Kürbiswürfel herausnehmen. Rest mit Sud | |
Langustinen mit Limonenparfüm auf Salat von Grünkern... 2 -3 Port. Preise: Discount: >1.87 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.33 € Langustinen waschen, trocken tupfen und schälen, dabei so aufbrechen, dass der Kopf dran bleibt. Pfeffern, salzen und in etwas Olivenöl rundum ca. 5 Minuten | |
Linzertorte mit Grünkern 12 Stücke Preise: Discount: >3.98 € EU-Bio: >4.23 € Demeter: >4.43 € Grünkernschrot in der Butter anrösten und abkühlen lasssen, mit den übrigen Zutaten zu einem Mürbteig verarbeiten. mit 2/3 des Teigs Springform (26cm) | |
Marinierte Grillsteaks mit Grünkernsalat 2 Portionen Preise: Discount: >6.00 € EU-Bio: >8.85 € Demeter: >8.92 € Für die Marinade Saft und abgeriebene Schale der Limonen, Pfeffer aus der Mühle, Honig, Anisschnaps, Sojasauce, Ingwer, Lauch, Knoblauch und Butter in einen Topf | |
Milde Suppen - Süß und Salzig 2 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.39 € Demeter: >2.31 € Gerste und Grünkern sind besonders milde Getreidesorten, die gut vertragen werden und den Magen beruhigen. Das kann bei Sodbrennen in der Schwangerschaft gut tun. | |
Moccacreme mit Grünkern 4 Portionen Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >2.04 € Demeter: >2.21 € Alle Zutaten, bis auf Amaretto und Sahne miteinander verrühren und unter ständigem rühren zum Kochen bringen. In eine Schüssel füllen und abkühlen | |
Ourewäller Hochzeitssupp’ 1 Rezept Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >1.48 € Demeter: >1.85 € Weißbrot entrinden, mit Salz, Muskat, Petersilie und dem Ei durch den Wolf drehen. Mit dem Mark aus den Knochen vermengen und Klößchen formen. Knochen aufkochen | |
Pain de legumes (französischer Gemüseauflauf) 4 Portionen Preise: Discount: >4.68 € EU-Bio: >4.82 € Demeter: >5.10 € Das Wasser erwärmen, die Brühwürfel darin auflösen. Die Butter, das Tomatenmark, die Eigelb, den Majoran, das Pastetengewürz und die Hälfte des Delikata | |
Paprika-Huhn mit Grünkern 4 Portionen Preise: Discount: >7.63 € EU-Bio: >8.20 € Demeter: >8.24 € Hühnerbeine mit heißem Wasser abwaschen, mit Küchenpapier trockentupfen, mit 1/3 des Paprikapulvers, Salz und Pfeffer rundherum einreiben. Die Paprikaschoten | |
Paprikaschoten mit Grünkern-Feta-Füllung 2 Portionen Preise: Discount: >7.54 € EU-Bio: >10.23 € Demeter: >10.27 € Den Grünkern in einem Sieb waschen, mit dem Wasser (1) und dem Gemüse-Brühen-Pulver /-Paste in einem zugedeckten Topf aufsetzen, 20 min bei milder Hitze kochen | |
Paprikaschoten mit Sauerkraut-Grünkern-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: >5.49 € EU-Bio: >6.33 € Demeter: >6.51 € Paprikaschoten längs halbieren, Kerne und weiße Trennwände entfernen. Paprikahälften abspülen. Inzwischen Grünkern in der Hälfte der Gemüsebrühe etwa |
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