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 | Vegetarische ’Hot And Sour Soup’ 1 Rezept Preise: Discount: >2.73 € EU-Bio: >2.60 € Demeter: >2.60 € Die Pilze 30 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen lassen. Inzwischen den Tofu in 5 cm lange und 5 mm dicke Stifte schneiden und in 1 EL Sojasoße und dem |
 | Vegetarische Miso-Suppe 1 Rezept Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >9.44 € Demeter: >9.44 € Miso ist eines der unzähligen Dinge, die aus Soja gemacht werden. In diesem Fall wird durch Fermentierung eine Paste hergestellt, die einen sehr eigenen, leicht |
 | Vegetarischer Wok’ 4 'Portionen Preise: Discount: >8.79 € EU-Bio: >9.13 € Demeter: >9.16 € Falls Sie getrocknete Pilze verwenden, diese für 1 Std. in warmem Wasser einweichen, danach gut ausdrücken. Frische Pilze putzen,vierteln. Den dunkelgrünen |
 | Vollkornnudelpfanne 4 Portionen Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.11 € Schritt 1: Den Tofu in Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Sojasauce, Pfeffer aus der Mühle, etwas Chilisauce und den Würz- Hefeflocken marinieren. |
 | Vollkornnudelpfanne mit Gemüse und Tofu 2 Portionen Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.11 € Den Tofu in Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Sojasauce, Pfeffer aus der Mühle, etwas Chilisauce und den Würz-Hefeflocken marinieren. Inzwischen die |
 | Waadtländischer Tofuschmortopf 1 Rezept Preise: Discount: 7.90 € EU-Bio: 8.22 € Demeter: 9.08 € Den Tofu in Streifen schneiden, die Kartoffeln schälen und grob würfeln. Die Zwiebel schälen und hacken. Die Tofustreifen in der Marinade mindestens 1/2 |
 | Rindfleisch mit Reisnudeln 4 Portionen Preise: Discount: >12.29 € EU-Bio: >12.22 € Demeter: >12.22 € Die Reisnudeln 10 Minuten in lauwarmem Wasser einweichen. Abgießen und in 10 bis 15 cm lange Stücke schneiden. Das Fleisch in feine Streifen schneiden. Die |
 | Knusprig-süße Nudeln 6 Portionen Preise: Discount: >4.40 € EU-Bio: >7.49 € Demeter: >7.29 € Öl im Wok oder in einer Pfanne erhitzen. Tofu in dünne Scheiben, dann in Streifen schneiden und knusprig braun braten. Die Hühnerwürfel anbraten, bis sie |
 | Kräuter-Tofu-Aufstrich - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >1.77 € Den Tofu mit der kalten Gemüsebrühe im Mixer (Mixstab) cremig rühren. Die gehackten Kräuter hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Je nach Konsistenz |
 | Tofuaufstrich 4 Portionen Preise: Discount: >3.36 € EU-Bio: >3.52 € Demeter: >3.52 € Alles zusammen pürieren. Mit einer grösseren Tomate ergibt es eine Sauce, die gut zu Pellkartoffeln schmeckt. |
 | Wirsing-Roulade mit Tofu 4 Portionen Preise: Discount: >4.40 € EU-Bio: >7.38 € Demeter: >7.56 € Hirse abspülen und mit 1/2 l Brühe und Kurkuma einmal aufkochen. Bei schwacher Hitze zugedeckt 15 bis 20 Minuten ausquellen lassen. 8 große Kohlblätter kochen |
 | Wokpfanne ”Pathai” 4 Portionen Preise: Discount: >4.00 € EU-Bio: >3.89 € Demeter: >3.89 € Glasnudeln in viel Wasser einige Minuten einweichen, dann herausnehmen und klein schneiden. Pilze gut bedeckt in warmer Gemüsebrühe einweichen, mindestens 20 |
 | Würzig Gebratener Tofu 5 Portionen Preise: Discount: >2.54 € EU-Bio: >2.71 € Demeter: >2.88 € 1. Den Tofu unter fließendem kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen und in etwa fingerlange, 3 cm breite und 1 cm dicke Stücke schneiden. Die Zwiebeln |
 | Karotte und Rettich 1 Rezept Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.67 € Demeter: >0.67 € Tofu würfeln. Den Wok erhitzen, das Sesamöl in den Wok geben, den Tofu dazugeben und bei mittlerer Hitze braun braten. Rettich, die Karotten und in die |
 | Zucchinisalat mit mariniertem Tofu 4 Portionen Preise: Discount: >3.13 € EU-Bio: >3.75 € Demeter: >3.75 € Für die Marinade die Gemüsebrühe mit dem Senf, dem Zitronensaft, Salz, Cayennepfeffer und dem Öl in einer Schüssel verrühren. Den Tofu abtropfen lassen, in |
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