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Zutat: Estragon - frisch
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Rezepte 21 bis 30 von 761
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Rezepte 21 bis 30 von 761
Kalbsherz gefüllt
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.38 €
EU-Bio: ~10.09 €
Das Herz muss vom Fett und den Sehnen befreit und gewaschen werden. Abtupfen und innen aushöhlen. Mit Salz einreiben. Den Speck in hauchdünne Streifen schneiden ...
Krautfleckerl nach Matrosenart
6 PortionenPreise:
Discount: ~6.31 €
EU-Bio: ~6.20 €
Für den Nudelteig Mehl in eine Schüssel geben, mit Eiern, Öl und Salz zu einem geschmeidigen Teig verkneten. 1/2 Stunde in einer Schüssel, mit einem feuchtem Tuch ...
Gedämpfter Saibling mit Kohlrabi
4 PortionenPreise:
Discount: ~61.80 €
EU-Bio: ~61.89 €
In einen Topf mit Siebeinsatz 3 cm hoch Wasser einfüllen. Kräuter, Zwiebel und Zitronensaft zugeben, aufkochen lassen. Den Siebeinsatz leicht mit Öl bestreichen. ...
Pochierte Saiblingfilets im Kräutersud
4 PortionenPreise:
Discount: ~40.18 €
EU-Bio: ~39.86 €
Fischfond, Wein, Pfefferkörner, etwas Meersalz und eine Prise Zucker aufkochen. Die Kräuterzweige zugeben und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Die Fischfilets ...
Würzkräutersoße
1 RezeptPreise:
Discount: ~4.77 €
EU-Bio: ~3.54 €
Am Vortag die Kräuter und den zerdrückten Knoblauch mit dem Weißwein übergießen und ca. 24 Stunden ziehen lassen. Die Kalbsknochen am besten schon beim Einkauf fein ...
Fenchelsuppe mit Steinpilzen und Röstbrot
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.03 €
EU-Bio: ~7.90 €
Fenchelknollen putzen und waschen. Zwiebeln schälen. Beides in feine Streifen hobeln. 2 EL Öl in einem großen Topf erhitzen und das Gemüse darin kurz ...
Gefüllte Maispfannkuchen mit Pilzragout
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.55 €
EU-Bio: ~7.51 €
Maiskörner abtropfen lassen. Mehl und Eier glatt rühren, Maiskörner und Estragon beigeben und alles fein pürieren. Mit Salz , Pfeffer und Muskat abschmecken, ...
Gedämpfte Lachsschnitte auf Gemüsestreifen mit Limettensauce
1 RezeptPreise:
Discount: ~14.40 €
EU-Bio: ~17.23 €
Lachsscheiben von allen Seiten mit der Zitronenhälfte einreiben und mit Salz, Pfeffer und Koriander würzen. Sellerie in dünne Scheiben schneiden, Karotten längs in ...
Billes de Concombre au Haddock - Gurkenkugeln mit Schellfisch
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.17 €
EU-Bio: ~10.37 €
Den Fisch in einer Kasserolle mit der Milch übergießen. Auf kleiner Flamme langsam zum Kochen bringen und 15 Minuten simmern lassen. Den Fisch herausnehmen, abtropfen ...
Überbackene Zucchinischiffchen
2 PortionenPreise:
Discount: ~3.94 €
EU-Bio: ~4.74 €
Grünkernschrot zusammen mit der Gemüsebrühe in einen Topf geben, aufkochen lassen und anschließend ca. 15 Minuten quellen lassen (Herd dabei abschalten). Die ...
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