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Zutat: Estragon - frisch
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Rezepte 11 bis 20 von 761
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Rezepte 11 bis 20 von 761
Dorade mit Venusmuscheln
4 PortionenPreise:
Discount: ~42.22 €
EU-Bio: ~40.21 €
Geöffnete und beschädigte Muscheln aussortieren. Die geschlossenen Muscheln in fließendem Wasser eine Stunde wässern und abbürsten. Danach abtropfen ...
Klassisches Rumpsteak
4 PortionenPreise:
Discount: ~35.85 €
EU-Bio: ~35.41 €
Die Steaks kurz kalt abspülen und trockentupfen. Den Fettrand rundum einschneiden, damit sich die Steaks beim Braten nicht wölben und gleichmäßig garen. Für die ...
Champignonragout
1 RezeptPreise:
Discount: ~5.57 €
EU-Bio: ~5.86 €
Tomaten häuten, von Stengelansätzen und Kernen befreien und würfeln. Die Pilze putzen, möglichst nicht waschen, und in Würfel schneiden. Geschälte Schalotten ...
Apfel-Steaks und Estragonspieße
4 PortionenPreise:
Discount: ~13.58 €
EU-Bio: ~14.30 €
Estragon hacken, die Hälfte mit Öl verrühren. Tomaten einritzen und mit dem Öl bepinseln. Taschen in die Koteletts schneiden, mit Würzöl bepinseln, mit je einer ...
Waadtländischer Tofuschmortopf
1 RezeptPreise:
Discount: ~8.53 €
EU-Bio: ~7.83 €
Den Tofu in Streifen schneiden, die Kartoffeln schälen und grob würfeln. Die Zwiebel schälen und hacken. Die Tofustreifen in der Marinade mindestens 1/2 Stunde ...
Aal grün
6 PortionenPreise:
Discount: >92.17 €
EU-Bio: >86.20 €
Die Aale vom Fischhändler abziehen lassen, Haut, Köpfe und Abfälle mitnehmen. Die Abfälle mit Wasser aufsetzen, leise kochen lassen. Aale in Stücke schneiden, in ...
Aal grün auf flämische Art
6 PortionenPreise:
Discount: ~86.78 €
EU-Bio: ~75.87 €
Aal säubern ausnehmen und in 5 cm lange Stücke schneiden. Butter im Topf auslassen. Geschälte und gehackte Zwiebeln und Schalotten darin goldgelb bräunen. ...
Geschmorte Forelle nach Frühlingsart
4 PortionenPreise:
Discount: ~16.06 €
EU-Bio: ~35.18 €
Die Forellen kurz mit kaltem Wasser abwaschen und mit einem Küchenpapier trockentupfen. Mit Salz und Pfeffer innen und außen würzen. Die Kräuter waschen und die ...
Grünkern-Auflauf mit Steckrüben und Tomaten
4 PortionenPreise:
Discount: ~9.21 €
EU-Bio: ~10.40 €
Grünkern gründlich waschen und abtropfen lassen. In eine Schüssel geben, mit der heißen Brühe übergießen. Abkühlen lassen, abdecken und über Nacht im ...
Blumenkohl-Polenta-Gratin
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.97 €
EU-Bio: ~8.03 €
Das Wasser bereitstellen. Die Hälfte Öl in einem hohen Topf erhitzen. Den Maisgrieß einstreuen und unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten anrösten, bis ein ...
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