Rezept 61 bis 75 von 262
 | Frühlingsgemüse aus dem Aromadampf mit Kerbel-Hollandaise 4 Portionen Preise: Discount: >10.35 € EU-Bio: >9.75 € Demeter: >12.12 € Spargel schälen, Schalen aufbewahren. Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden. Möhren putzen und der Länge nach halbieren. Zuckerschoten putzen. |
 | Gaisburger Marsch - Variation 4 4 Portionen Preise: Discount: >8.65 € EU-Bio: >9.23 € Demeter: >10.38 € Schalotten mittig halbieren, die Schnittflächen an einer offenen Gasflamme dunkel rösten, mit je 2 Nelken bestecken. 1,2 l Wasser in einen aussreichend großen |
 | Gans mit Apfel-Kräuter-Füllung 4 Portionen Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.65 € Demeter: >0.78 € Backofen auf 200 Grad vorheizen. Gans waschen, trockentupfen. Hals Flügel und sichtbare Fettstücke abschneiden. Innen und außen mit Salz, Pfeffer und Majoran |
 | Ganze Seezunge, gebraten, mit Capuns 4 Portionen Preise: Discount: >5.71 € EU-Bio: >6.61 € Demeter: >7.05 € Fisch fünf Minuten / Capuns zwanzig Minuten . Garzeit: fünf / zehn Minuten Seezunge würzen mit Salz und Pfeffer, mit Mehl bestäuben und in Olivenöl |
 | Garnelen in Gorgonzolasoße 4 Portionen Preise: Discount: >5.87 € EU-Bio: >6.05 € Demeter: >6.41 € Garnelen nach Vorschrift auftauen, salzen, pfeffern und in Mehl wenden. Butter erhitzen. Garnelen kurz darin anbraten. Danach mit Brandy übergießen und |
 | Artischocken mit Zwei Saucen 12 Portionen Preise: Discount: >6.14 € EU-Bio: >6.40 € Demeter: >6.48 € Die Stiele der Artischocken abschneiden, die Schnittstellen mit etwas Zitronensaft bestreichen, die Artischocken dann in reichlich sprudelnd kochendem Salzwasser |
 | Gazpacho mit Portulak-Beignets 1 Rezept Preise: Discount: >1.48 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >1.98 € 1. Für den Beignetteig Bier, Eigelb, Mehl, Salz, Öl und Hefe verrühren, eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen 2. dann Eiweiß cremig aufschlagen und |
 | Gebratener Fasan im Wirsingbett 1 Rezept Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >1.89 € Der lüchenfertig vorbereitete Fasan wird innen und außen mit einer Pfeffer-Salz-Mischung gewürzt und rundum mit den vorbereiteten Speckplatten umhüllt. Mit |
 | Gebratenes Karpfenfilet auf Bohnengulasch 4 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >1.79 € Für das Bohnengulasch: In einer Pfanne Öl erhitzen, Zwiebel, Paprika und Knoblauch goldbraun anrösten. 1 Scheibe Hamburgerspeck sowie Liebstöckel zugeben, |
 | Geflügel-Gemüse-Eintopf 2 Portionen Preise: Discount: >3.89 € EU-Bio: >9.75 € Demeter: >9.49 € Zwiebel pellen, feinhacken. Tomate überbrühen, häuten, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Restliches Gemüse putzen, waschen und klein schneiden. |
 | Gefüllte Kohlrabi mit Haselnüsse 4 Portionen Preise: Discount: >3.62 € EU-Bio: >3.77 € Demeter: >3.91 € Von den Kohlrabi möglichst wenig Haut abziehen, unten beim Wurzelansatz etwas abflachen. Inneres mit Pariserlöffel aushöhlen, dabei ca. 10 mm Rand |
 | Gefüllte Kohlrabi mit Haselnüssen 4 Portionen Preise: Discount: >2.13 € EU-Bio: >2.29 € Demeter: >2.43 € Von den Kohlrabi möglichst wenig Haut abziehen, unten beim Wurzelansatz etwas abflachen und Inneres aushöhlen. Dabei einen ca. 1 cm breiten Rand stehen lassen. |
 | Gefüllte Pfannkuchen - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >12.21 € EU-Bio: >15.92 € Demeter: >21.54 € Pfannkuchen: Aus Mehl, Eiern, Milch, Wasser und Salz einen Teig herstellen und 30 Minuten ruhen lassen. Danach 12 dünne Pfannkuchen backen und warm stellen. Man |
 | Gefüllte Zwiebeln Großmutterart 4 Portionen Preise: Discount: >2.79 € EU-Bio: >3.45 € Demeter: >6.89 € Die Zwiebeln in kochendes Salzwasser geben, weichkochen (ca. 15 Min.), mit einem Schaumlöffel aus dem Sud heben (Sud aufbewahren). Zwiebeln so aushöhlen, dass |
 | Gefüllter Lammrücken aus dem Rohr mit gebackenen Zwiebeln 10 Portionen Preise: Discount: >31.96 € EU-Bio: >33.28 € Demeter: >34.67 € Braten: Den entbeinten Lammrücken säubern, waschen,abtrocknen und mit den Gewürzen einreiben. Füllung: Speck, Schinken, Leber, Herz, Äpfel, |
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