Rezept 31 bis 45 von 262
 | Dunkler Fond 1 Rezept Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >2.64 € Demeter: >2.67 € Backofen auf 250 Grad vorheizen, Öl in die Fettpfanne geben und erhitzen. Die Knochen abwischen, aber nicht waschen und mit den Parüren im heißen Öl rundherum |
 | Dunkler Fond - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.03 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.18 € 1. Backofen auf 250°C vorheizen, Öl in die Fettpfanne geben und erhitzen. Die Knochen abwischen, aber nicht waschen, und mit den Parüren im heißen Öl |
 | Dunkler Fond - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >3.13 € EU-Bio: >3.44 € Demeter: >3.68 € Öl erhitzen und darin die abgetupften Knochen anrösten. Gemüse putzen, waschen und grob zerteilen, ca 15' mitrösten. Mit etwas kaltem Wasser ablöschen, |
 | Einfach: gefüllte Zwiebeln mit Grüner Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.97 € EU-Bio: >5.32 € Demeter: >5.32 € 1. Die Zwiebeln pellen und in kochendem Salzwasser 20-30 Minuten zugedeckt garen. Das Toastbrot in Wasser einweichen. Die Kräuter hacken. 2. Das Mett mit |
 | Eintopf von Schmorgurken mit Liebstöckel und Schweinemett 4 Portionen Preise: Discount: >7.76 € EU-Bio: >7.78 € Demeter: >8.05 € Vorbereitung: Schweinemett und Speck durch die feine Lochscheibe des Fleischwolfs drehen. Zwiebel und Schinkenspeck würfeln. Brötchen einweichen. Die |
 | Eissalat mit Gurken und Tomaten 1 Rezept Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >1.93 € Demeter: >1.93 € Zubereitungszeit: 20 Minuten Den Knoblauch schälen und pürieren. Die Zutaten für die Sauce verquirlen. Den Eissalat putzen, die äußeren harten |
 | Endiviensalat als Spinat gekocht 4 Portionen Preise: Discount: >0.10 € EU-Bio: >0.10 € Demeter: >0.23 € Salatköpfe werden zwei- oder dreimal durchgeschnitten und mit einer Tasse Wasser gedämpft, bis der Salat weich ist. Aus Fett, Mehl der Zwiebel und Milch wird |
 | Enzianweckerl 1 Rezept Preise: Discount: >2.22 € EU-Bio: >2.18 € Demeter: >2.10 € Die getrockneten Kräuter mit 2 Likörgläsern Enzianschnaps beträufeln und 20 Minuten ziehen lassen. Die Kräuter unter den Weißbrotteig geben und alles gut |
 | Erbsensuppe mit Geräucherter Ente 6 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >3.20 € 1. Die eingeweichten Erbsen abgießen und mit den Entenkeulen in 2 1/2 l kaltem Wasser einmal aufkochen. 2. Inzwischen die Zwiebeln und die Knoblauchzehen pellen. |
 | Erbsensuppe Vegetarisch 1 Rezept Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >3.08 € Demeter: >3.07 € Erbsen im Wasser über Nacht oder ca. 10 Stunden einweichen, dann im Einweichwasser mit dem Lorbeerblatt und dem Fenchel zum Kochen bringen. Suppengemüse putzen |
 | Essigvariationen 1 Rezept Preise: Discount: >2.61 € EU-Bio: >2.61 € Demeter: >2.68 € Kräuter-Essig: Kräuter und Pfefferkörner grob zerkleinern, mit Essigessenz, Wein und Wasser in einem verschlossenen Glas 2 Wochen ziehen lassen. Durch ein Sieb |
 | Feine Erbsencremesuppe 2 Portionen Preise: Discount: >0.35 € EU-Bio: >0.42 € Demeter: >0.47 € Die Erbsen über Nacht in dem Wasser einweichen. Dann mit dem Liebstöckl in 1- 1 1/2 Stunden gut weich kochen. Inzwischen die Möhre quer in dünne |
 | Feine Erbsencremesuppe mit Krabben 2 Portionen Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >1.89 € Demeter: >1.97 € Die Erbsen über Nacht in dem Wasser einweichen. Dann mit dem Liebstöckel gut weich kochen (1 bis 1 1/2 Stunden). Die Erbsen pürieren. Die Gemüsebrühe, den |
 | Feines Linsensüppchen mit gebratenen Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >9.23 € EU-Bio: >9.31 € Demeter: >9.46 € Die Linsen am Vortag in kaltem Wasser einweichen. Die Linsen im Sieb abtropfen lassen. Die getrockneten Steinpilze in der Moulinette grob mahlen. Die Butter in |
 | Feines Linsensüppchen mit Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >12.96 € EU-Bio: >13.05 € Demeter: >13.20 € Die Linsen am Vortag in kaltem Wasser einweichen. Die Linsen im Sieb abtropfen lassen. Die getrockneten Steinpilze in der Moulinette grob mahlen. Die Butter in |
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