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Rezept 91 bis 105 von 134
RemouladeRemoulade   4 Portionen
Preise: Discount: >3.40 €   EU-Bio: >3.62 €   Demeter: >3.62 €
1. Aus Eigelb und Öl eine Grundmasse Mayonnaise herstellen. 2. Die Gurken und die Kräuter hacken. Die Sardellenfilets abbrausen, trockentupfen und hacken. Die   
Rez: BackhendlRez: Backhendl   6 Portionen
Preise: Discount: >4.38 €   EU-Bio: >4.73 €   Demeter: >4.83 €
1. Hähnchen zum Zerlegen mit der Brust nach oben auf die Arbeitsfläche legen. Die Flügel mit einer Schere abschneiden, die beiden Keulen mit einem Messer   
Rinderbraten mit SemmelknödelnRinderbraten mit Semmelknödeln   4 Portionen
Preise: Discount: >2.65 €   EU-Bio: >3.22 €   Demeter: >3.66 €
Ein geradezu klassisches deutsches Sonntagsessen. Ungewöhnlich ist sicher der Kürbis, der diesem Gericht seinen besonderen Geschmack gibt. Zwiebeln, Karotten und   
Rindsrouladen mit Erdäpfelfülle auf RotweinsauceRindsrouladen mit Erdäpfelfülle auf Rotweinsauce   4 Portionen
Preise: Discount: >2.00 €   EU-Bio: >1.98 €   Demeter: >2.40 €
Erdäpfeln waschen, schälen und in dünne Stifte (4 mm) schneiden. Zwiebeln schälen und fein schneiden. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, zuerst die Zwiebeln,   
Roquefort-Crepes mit Chicoreesalat und BirnenRoquefort-Crepes mit Chicoreesalat und Birnen   6 Portionen
Preise: Discount: >15.78 €   EU-Bio: >15.65 €   Demeter: >16.29 €
1. Mehl, Eier und Eigelb mit der Milch glattrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hälfte der Petersilie hacken und unterrühren. 2. Chicoree putzen, den   
Rosenkohl mit gebratenen BananenRosenkohl mit gebratenen Bananen   4 Portionen
Preise: Discount: >1.27 €   EU-Bio: >1.59 €   Demeter: >1.59 €
Rosenkohl putzen, waschen und in wenig Salzwasser 15 - 20 min. dünsten. 1 El. Öl in einer Pfanne erhitzen. Bananen schälen, in Scheiben schneiden und im   
Rösti ChipotleRösti Chipotle   4 Portionen
Preise: Discount: >1.63 €   EU-Bio: >2.04 €   Demeter: >3.24 €
Zubereitung Pellkartoffeln schälen und grob reiben (raffeln). Fett in einer grösseren Pfanne erhitzen, geraspelte Kartoffeln hineingeben und salzen.   
Rotbarschfilet auf Risi BisiRotbarschfilet auf Risi Bisi   4 Portionen
Preise: Discount: >5.14 €   EU-Bio: >5.14 €   Demeter: >5.18 €
Reichlich Salzwasser aufkochen und den Reis nach Packungsanweisung darin garen. Den Fisch trockentupfen, in 8 gleich große Stücke schneiden und mit Zitronensaft   
Rote LinsensuppeRote Linsensuppe   4 Portionen
Preise: Discount: >3.35 €   EU-Bio: >3.57 €   Demeter: >3.61 €
Poree und Staudensellerie putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Beides im Olivenöl glasig dünsten. Mit Gemüsebrühe auffüllen. Rote Linsen zugeben   
Saarländische ”Verheiratete” von der PetersilieSaarländische ”Verheiratete” von der Petersilie   4 Portionen
Preise: Discount: 8.04 €   EU-Bio: 8.36 €   Demeter: 9.14 €
(*) Küchenkraut Peterlein Ein Topf mit reichlich Wasser und Salz zum Kochen bringen. Eier mit den Blättern der Blattpetersilie mixen. Das gesiebte Mehl mit den   
Sächsische KartoffelsuppeSächsische Kartoffelsuppe   4 Portionen
Preise: Discount: >16.92 €   EU-Bio: >18.51 €   Demeter: >19.46 €
Suppenfleisch und Knochen in kochendes Salzwasser geben und 2 Stunden köcheln lassen. Mehrfach den sich bildenden Schaum abschöpfen. Speck in schmale Streifen   
Salat mit Lachsschinken und EiSalat mit Lachsschinken und Ei   4 Portionen
Preise: Discount: >1.75 €   EU-Bio: >2.15 €   Demeter: >2.15 €
1. Eier ca. 10 Minuten kochen. Abschrecken, schälen und abkühlen lassen. 2. Joghurt, saure Sahne, Senf und Essig glatt verrühren. Mit Salz, Pfeffer und etwas   
SauerkrautPuten-GulaschSauerkrautPuten-Gulasch   4 Portionen
Preise: Discount: >5.46 €   EU-Bio: >5.84 €   Demeter: >6.69 €
1. Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. In Salz wasser zugedeckt ca. 20 Minuten kochen. 2. Zwiebeln schälen, fein würfeln. Putenbrust ebenfalls   
SchaschlikspießeSchaschlikspieße   4 Portionen
Preise: Discount: 9.83 €   EU-Bio: 10.19 €   Demeter: 10.23 €
Olivenöl in eine Schüssel geben. Knoblauchzehe schälen, pressen und zum Öl geben. Zitrone gründlich waschen, trocknen und dann die Schale dünn   
Schinkensülze mit KräutersauceSchinkensülze mit Kräutersauce   1 Rezept
Preise: Discount: >14.02 €   EU-Bio: >13.71 €   Demeter: >30.02 €
1. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Schalotten pellen, in Ringe schneiden und mit Weißwein, Gemüsefond, Paprikapulver, Senfsaat, Lorbeerblatt und   

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