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Buttermilch-Birnen-Mix 2 Portionen Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >1.49 € Demeter: >1.46 € Die Birnen schälen, vierteln und die Kerngehäuse entfernen. Die Früchte i Stücke schneiden und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Buttermilch, Joghurt, | |
Buttermilchkaltschale mit Erdbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >2.72 € EU-Bio: >3.68 € Demeter: >3.68 € Zuerst das Eigelb mit dem Essig und dem Salz cremig schlagen, dabei nach und nach das Öl ganz langsam einlaufen lassen und unterschlagen, so dass eine Mayonnaise | |
Buttermilchkaltschale mit Melone 4 Portionen Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >1.20 € Demeter: >1.20 € Melone halbieren, entkernen. Mit dem Kugelausstecher 20 Kugeln ausstechen, beiseite stellen. Fruchtfleisch mit Orangensaft und Buttermilch pürieren. Aprikosen | |
Buttermilchring mit Zwergorangenragout und Nusswaffeln 5 Portionen Preise: Discount: >3.96 € EU-Bio: >4.17 € Demeter: >4.44 € Für den Buttermilchring: Gelatine in kaltem Wasser einweichen, Obers halbfest aufschlagen. Buttermilch, Zucker, Zitronensaft und Vanillezucker mit der Schneerute | |
Buttermilchsahnetorte mit Brombeeren 1 Rezept Preise: Discount: >13.29 € EU-Bio: >14.13 € Demeter: >14.72 € Alle Zutaten für den Mürbeteig außer Stärke und Mehl schnell glatt kneten. Darunter Mehl und Stärke arbeiten. Den Teig 10 Minuten im Kühlschrank ruhen | |
Buttermilchterrine mit Beerensalat 10 Portionen Preise: Discount: >7.70 € EU-Bio: >8.73 € Demeter: >8.66 € Magertopfen, Buttermilch und QimiQ glatt rühren. Honig, Orangen- und Zitronenschale, Zitronensaft, Zimt, Vanillezucker und einige gehackte Zitronenmelisseblätter | |
Buttermilchterrine mit Kräutern - Variation 1 8 Portionen Preise: Discount: >3.22 € EU-Bio: >3.68 € Demeter: >3.76 € Die Kräuter waschen und trockenschütteln. Die Hälfte davon hacken, die andere Hälfte für die Vinaigrette kühl beiseite stellen. Die Gelatine 5 Minuten in | |
Calzone mit Gemüse und Krabben 4 Portionen Preise: Discount: >8.35 € EU-Bio: >8.65 € Demeter: >8.42 € Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in 4 gleiche Quadrate schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das geputzte, klein geschnittene | |
Campari-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >1.89 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >2.03 € Die Formen ausbuttern und auszuckern. Die Milch mit der Orangenschale aufkochen. Den Maispuder mit der Hälfte des Zuckers, Eigelbe (1) und dem Salz verrühren. | |
Camparisorbet mit Zitronengelee 4 Portionen Preise: Discount: >4.43 € EU-Bio: >4.43 € Demeter: >4.43 € 20 Minuten (ohne Gefrierzeit), einfach Für das Sorbet: Zucker mit Wasser einkochen, danach abkühlen lassen. Frisch gepressten Orangensaft und Grapefruitsaft | |
Cannelloni mit Krabben ’satt’ 4 Portionen Preise: Discount: >7.96 € EU-Bio: >7.96 € Demeter: >8.00 € Butter erhitzen, Zwiebeln darin glasig schwitzen, Krabben und gewürfelte Tomaten dazugeben. Champignons feinhacken und dazustreuen. Mehl mit Weißwein verrühren, | |
Cannelloni mit Ziegenquark und Zitronenmelisse 2 Portionen Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >3.29 € Demeter: >3.47 € Zitronenmelisse und Thymian fein schneiden. Die Kirschtomaten vierteln. Die getrockneten Tomaten blanchieren und anschließend fein hacken. Die Nudelplatten in | |
Carpaccio Aus Weißen Pfirsichen 4 Portionen Preise: Discount: >9.93 € EU-Bio: >11.88 € Demeter: >11.88 € Von den Walnusskernen die feinen Häutchen abziehen. Wer getrocknete verwendet, legt sie 15 Minuten in warmes Wasser, dann lassen sich die Häutchen leicht | |
Carpaccio von Erdbeeren mit Honigsauce 2 Portionen Preise: Discount: >2.58 € EU-Bio: >3.30 € Demeter: >3.30 € 1. ) Vorbereitung: Erdbeeren waschen, auf Küchenkrepp trocknen, das Grün abzupfen und in ca. ½ - 1 cm starke Scheiben schneiden. Minze grob hacken. Melisse in | |
Cava Flip 1 Drink Preise: Discount: >0.11 € EU-Bio: >0.11 € Demeter: >0.11 € Die Kirschen in eine Cocktailschale geben und den Eierlikör darüber gießen. Den Drink mit gut gekühltem Cava auffüllen. Zitronenmelisse unter kaltem |
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