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Zutat: Butterschmalz
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Rezepte 511 bis 520 von 4235
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Rezepte 511 bis 520 von 4235
Kalbsfilet mit Fenchel und Trauben
4 PortionenPreise:
Discount: ~40.28 €
EU-Bio: ~40.28 €
1. Fenchel putzen, dabei etwas Grün beiseite legen. Fenchel auf dem Gemüsehobel in 1/2 cm dicke Scheiben hobeln. Zwiebeln und Knoblauch pellen, Zwiebeln fein würfeln, ...
Rehleber ’Berliner Art’
2 PortionenPreise:
Discount: >0.49 €
EU-Bio: >0.69 €
Leber in Scheiben schneiden, Röhren enfernen und in Milch einlegen (30 - 60 Minuten ). Mit Salz und Pfeffer abwürzen und in Mehl wenden. Überschüssiges Mehl ...
Fränkische Weinsuppe mit Bratwurstnockerln
4 PortionenPreise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >2.34 €
Vorbereitung: Zwiebeln schälen und fein zerteilen. Karotten, Sellerie schälen, Lauch säubern, Gemüse in feine Würfel schneiden. Weintrauben säubern, halbieren und ...
Entrecôte mit Rotweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >30.12 €
EU-Bio: >30.08 €
1. Die Sehnen in der äußeren Schicht des Fleisches durchtrennen, damit sich die Entrecoete beim Braten nicht wölbt. Das Fleisch mit dem Öl einreiben, etwa 1 Std. ...
Kürbisrösti mit Geräuchertem Saibling und Kürbisstroh
4 PortionenPreise:
Discount: >0.71 €
EU-Bio: >0.71 €
Kartoffeln waschen, mit Schale in Salzwasser kernig kochen. Wasser abgießen, Kartoffeln überkühlen lassen und schälen. Mit einer groben Reibe reiben. Den Kürbis in ...
Entenbrust mit Rote-Bete-Lebkuchen-Sauce
2 PortionenPreise:
Discount: >4.23 €
EU-Bio: >4.41 €
1. Brötchen in kleine Würfel schneiden, 30 g Butterschmalz schmelzen, Würfel darin schwenken. Eier, 200 g Sahne, 100 ml Wasser und etwas Salz verquirlen, über die ...
Medaillons von der Hähnchenbrust auf Paprikagemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >4.99 €
Vorbereitung: Kartoffeln kochen, schälen, durchpressen, mit Eigelb, Kartoffelstärke gut vermengen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, kleine Klößchen formen und ...
Gebratener Steinbutt im Offenen Ravioli
2 PortionenPreise:
Discount: >6.60 €
EU-Bio: >6.79 €
Fisch Filets mit Salz und Zitrone würzen, mit Mehl bestäuben, von beiden Seiten anbraten, dann Thymian und Butter zugeben. Etwa 3-4 Minuten im Backofen zünde ...
Spitzkohl mit Suppenfleisch - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >21.52 €
EU-Bio: >20.74 €
Suppenfleisch mit 1 Ltr. Wasser aufsetzen, mit Salz, der mit Nelken gespickten Zwiebel, der gehackten Zwiebel, Suppengrün, Pfefferkörnern, Lorbeerblatt und Petersilie ...
Sauerbraten Vom Kalbsbäckle
4 PortionenPreise:
Discount: >55.62 €
EU-Bio: >56.02 €
3-4 Tage vorher Bäckchen mit 4 EI Zibärtle, Essig, Nelken, Zimt und Rotwein zugedeckt marinieren. Am Tag selbst Kalbsknochen kräftig im heißen Öl goldbraun ...
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