Rezept 1381 bis 1395 von 2005
 | Safran-Risotto mit Kabeljaukotelett 4 Portionen Preise: Discount: >5.38 € EU-Bio: >5.98 € Demeter: >6.30 € 1. Zwiebeln pellen, fein würfeln. Erbsen auftauen lassen. Butter in einem Topf erhitzen, die Zwiebeln bei milder Hitze darin andünsten. Reis und Safran |
 | Safranrisotto mit Kalbs-Involtini und Weißweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.91 € EU-Bio: >8.22 € Demeter: >8.64 € Eine Zwiebel für das Risotto kleinschneiden, in einem Topf mit etwas Butter glasig anschwitzen, den Reis dazugeben und auf kleiner Flamme mit einem Holzlöffel |
 | Safranrisotto mit Kalbs-Involtini und Weißweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.91 € EU-Bio: >8.22 € Demeter: >8.64 € Eine Zwiebel für das Risotto klein schneiden, in einem Topf mit etwas Butter glasig anschwitzen, den Reis dazugeben und auf kleiner Flamme mit einem Holzlöffel |
 | Safranrisotto Mit Piemonteser Involtini Auf Gavi-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >11.75 € EU-Bio: >12.06 € Demeter: >12.48 € Eine Zwiebel für das Risotto kleinschneiden, in einem Topf mit etwas Butter glasig anschwitzen, den Reis dazugeben und auf kleiner Flamme mit einem Holzlöffel |
 | Sahnemangold mit Hirse und Hilfskoch 1 Portion Preise: Discount: >0.28 € EU-Bio: >0.26 € Demeter: >0.27 € Einen kleinen Kochtopf auf eine hintere Platten des Herdes stellen, Hirse und ggf. rote Linsen mit wenig Fett darin anrösten ohne dass beides Farbe annimmt. Gut |
 | Salat aus geschmorten Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >6.12 € EU-Bio: >7.37 € Demeter: >7.37 € 1. Die Tomaten putzen und waagerecht halbieren. Mit der Schnittfläche nach oben auf ein Backblech setzen. Mit dem Wein und 4 El Olivenöl beträufeln. |
 | Salat aus Lila Artischocken mit Parmesankäse 4 Portionen Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >3.10 € Demeter: >3.10 € Die Artischocken waschen, die Stiele abschneiden, die Artischocken um ein Drittel stutzen. Die äußeren Blätter abzupfen. Eventuell auch das Heu entfernen. Die |
 | Salat mit Brunnenkresse, Birne, Rukola, Walnuss und Parmesa 1 Portion Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.05 € 1 Wenn die Birnenschale makellos ist, braucht sie nicht geschält zu werden, nur waschen halbieren und entkernen genügt. 2 Es ist egal, wie man sie jetzt |
 | Salat mit Dreierlei von der Artischocke 4 Portionen Preise: Discount: >8.80 € EU-Bio: >10.54 € Demeter: >10.82 € Für die geschmorten Artischocken die Stiele etwa 2 cm lang lassen. Den Rest abschneiden. Blüte etwa 2 cm über dem Boden mit einem scharfen Messer abschneiden. |
 | Salat mit Polenta 4 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >5.18 € Demeter: >5.35 € 1. Zwiebeln schälen, würfeln und in der Brühe aufkochen. Den Maisgrieß zufügen. Unter Rühren einmal aufkochen und dann auf ausgestellter Herdplatte 10 |
 | Salat vom Kaninchen mit Orangen, Parmesan u. Olivenmarinade 4 Portionen Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >2.27 € Demeter: >2.31 € Die Zutaten der Marinade im Mixer aufmixen. Kaninchenfilets in der Butter-Sonnenölmischung langsam braten. Warm stellen. Salate der Saison dekorativ auf einem |
 | Salat vom Romanesco mit Pinienkernen 1 Rezept Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.48 € Demeter: >2.52 € Den Romanesco putzen, in kleine Röschen schneiden und in Salzwasser weich kochen, abschrecken und abtropfen lassen. Schalotten und Basilikum fein schneiden. Aus |
 | Salat von weißen Bohnen und Oliven mit Parmesan 4 Portionen Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >2.39 € Demeter: >2.42 € Die getrockneten Bohnen über Nacht mit reichlich kaltem Wasser bedeckt einweichen. Am nächsten Tag das Wasser abgießen. Bohnen in eine Pfanne geben und |
 | Salatkomposition in Rot 4 Portionen Preise: Discount: >2.69 € EU-Bio: >3.14 € Demeter: >2.95 € Salate putzen, waschen und sehr gut trockenschütteln. In mundgerechte Stücke zerpflücken. Radieschen putzen, waschen und vierteln. Die Paprikaschote |
 | Salatteller mit Parmesan 4 Portionen Preise: Discount: >4.22 € EU-Bio: >5.13 € Demeter: >5.13 € Feldsalat waschen, putzen, trockenschleudern. Nüsse im Universalzerkleinerer grob hacken und in 1 EL Öl auf 3 oder Automatik- Kochstelle 12 anrösten. Parmesan |
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