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 | Lamm mit Broccoli und grünem Pfeffer 4 Portionen Preise: Discount: >3.97 € EU-Bio: >4.02 € Demeter: >4.02 € (*) Oder eine Hand voll anderer Gemüse, zum Beispiel Streifen von Bambussprossen, Zucchinischeiben, Paprikastreifen etc. Neben einem Gericht mit viel Sauce |
 | Lummelbraten aus Basel 4 Portionen Preise: Discount: 32.43 € EU-Bio: 33.51 € Demeter: 33.68 € Lummel hat nichts mit "Lümmel" zu tun, sondern ist ein süddeutscher Ausdruck für ein Stück von der Lende, in diesem Falle eines Rindes. Filet waschen und |
 | Lungenbraten (*) nach Biolek 6 Portionen Preise: Discount: >33.62 € EU-Bio: >33.68 € Demeter: >34.09 € (*) Lungenbraten: wird in Österreich für Filet gebraucht. Rinderfilet mit Küchenkrepp gut trocknen. Das Gemüse waschen, putzen und in kleine Stücke |
 | Lungenbraten nach Mama Biolek 1 Rezept Preise: Discount: >33.22 € EU-Bio: >33.24 € Demeter: >33.65 € Rinderfilet, wenn nötig, häuten, mit Küchenkrepp gut trocknen. Das Gemüse waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Den Speck würfeln und in einem |
 | Mariniertes Rinderfilet 4 Portionen Preise: Discount: >12.08 € EU-Bio: >12.08 € Demeter: >12.08 € Das Rinderfilet über Nacht locker in Alufolie gewickelt tiefkühlen. Am nächsten Tag mit einem sehr scharfen Messer in hauchdünne Scheiben schneiden. Die |
 | Mariniertes Rinderfilet - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >7.80 € EU-Bio: >7.80 € Demeter: >7.80 € In diesem Rezept wird das Fleisch roh verwendet, und daher rate ich Ihnen, es vom Metzger in hauchdünne Scheiben schneiden zu lassen. Oder Sie haben eine |
 | Mariniertes Rinderfleisch 4 Portionen Preise: Discount: >14.06 € EU-Bio: >14.19 € Demeter: >14.19 € Marinierzeit mindestens einen halben Tag! 1. Das Rinderfilet in mundgerechte Stücke schneiden. 2. Die Petersilie abbrausen, trockenschütteln und die Blättchen |
 | Mariniertes Rindfleisch auf Rucola in Kräuterdressing mit Roggenbrot 4 Portionen Preise: Discount: >22.62 € EU-Bio: >23.13 € Demeter: >23.32 € Rinderfilet in dünne Scheiben schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebeln schälen, in feine Würfel schneiden. Schalotten schälen, Ringe schneiden. |
 | Medaillons in Apfelbrandsauce 1 Rezept Preise: Discount: >22.87 € EU-Bio: >23.05 € Demeter: >23.16 € Die Äpfel vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. In den Apfelbrand legen und darin ziehen lassen. Die Medaillons mit Salz |
 | Medaillons mit Basilikum-Tomaten 2 Portionen Preise: Discount: >7.66 € EU-Bio: >7.89 € Demeter: >7.89 € Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Die Hälfte des Knoblauchs durch die Presse drücken. Rosmarin, Lauch, Knoblauch und 2/3 des Öls verrühren, pfeffern. Fleisch |
 | Mexikanische Nudelpfanne (Cholesterin) 4 Portionen Preise: Discount: >17.39 € EU-Bio: >17.13 € Demeter: >17.17 € Die italienischen Nudelsorten schmecken nicht nur ausgezeichnet, sie haben zusätzlich den Vorteil, daß sie aus Hartweizengrieß, ohne Zusatz von Eiern, |
 | Mitternachtssuppe - Variation 2 2 Portionen Preise: Discount: >11.59 € EU-Bio: >11.89 € Demeter: >12.28 € Das Rinderfilet in feine Streifen schneiden und mit der fein geschnittenen Zwiebel in einem Topf mit Öl scharf anbraten. mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und |
 | Mixed Grill mit Pfirsichsauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >0.77 € Die Bratwürste überbrühen, Schweine- und Rinderfilet mit Salz und Pfeffer einreiben und mit Öl (1) bepinseln. Unter dem vorgeheizten Grill von jeder Seite 7 |
 | Mixed-Grill vom Rind und Schwein 2 Portionen Preise: Discount: >11.14 € EU-Bio: >12.00 € Demeter: >12.37 € Das Fleisch in etwas dickere Scheiben schneiden. Das Gemüse ebenfalls in gröbere Stücke zerteilen. Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Die mit |
 | Möhren-Rinder-Geschnetzeltes 4 Portionen Preise: Discount: 22.03 € EU-Bio: 22.44 € Demeter: 22.57 € Möhren in breite Stifte, Gurken in schmale Stifte schneiden. Champignons putzen und halbieren. Zwiebel pellen und fein würfeln. Fleisch zuerst in 1cm |
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