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Zutat: Risotto-Reis
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Rezepte 41 bis 50 von 427
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Rezepte 41 bis 50 von 427
Spargelrisotto
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.82 €
EU-Bio: ~14.23 €
Die unteren Drittel der Spargelstangen schälen und die Enden abschneiden. Spargelspitzen abschneiden und zur Seite geben. Restliche Spargelstücke in etwa 1 cm dicke ...
Parmesankörbchen gefüllt mit Rucola-Risotto
4 PortionenPreise:
Discount: >5.97 €
EU-Bio: >7.31 €
Olivenöl und Butter aufschäumen lassen, Schalotte, Knoblauch und Schinken beigeben und kurz andünsten. Reis hinzufügen und glasig rühren. Mit Weißwein ablöschen ...
Curryreis mit Datteln und Bananen (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >6.15 €
EU-Bio: >7.84 €
(*) Nach indischer Art Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einer Pfanne die Butter erwärmen. Zwiebel und Currypulver zusammen darin andünsten, bis es gut duftet. ...
Risotto alla pilota, Risotto mit Wurstbrät, Lombardei
5 PortionenPreise:
Discount: >4.04 €
EU-Bio: >3.59 €
Das Risotto alla pilota ist ein traditionsreiches Gericht: der "Pilota" sitzt aber nicht am Steuer eines Flugzeuges, sondern war gewissermassen der Vorarbeiter bei der ...
Pilaw mit Spitzkohl und Zitronenstreifen
2 PortionenPreise:
Discount: >2.59 €
EU-Bio: >2.17 €
Den Lauch in Butter andünsten. Reis einstreuen, mitdünsten, bis er knistert. Mit Wein ablöschen, vollständig einkochen lassen. Gemüsebouillon nach und nach ...
Grüner Risotto
4 PortionenPreise:
Discount: >7.94 €
EU-Bio: >12.76 €
Bouillon aufkochen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Siedend heiß halten. Zwiebeln in Öl-Butter-Gemisch glasig dünsten. Reis dazustreuen, dünsten, bis er knistert. ...
Lotte Ossobuco mit Pistou-Risotto
4 PortionenPreise:
Discount: >11.43 €
EU-Bio: >12.21 €
Vorbereitung Pistou: Pinien- und Baumnusskerne über Nacht in Olivenöl (1) marinieren. Zubereitung Risotto: Butter (2) aufschäumen lassen, Schalottenwürfel ...
Risotto mit Topinambur und
4 PortionenPreise:
Discount: >10.16 €
EU-Bio: >15.37 €
(*) Risotto con dü carciofi Die Brühe zum Kochen bringen. In einer Pfanne die Zwiebel im Öl mit Butter (1) dünsten, bis sie weich ist, aber noch keine Farbe ...
Safranrisotto mit Austernpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.30 €
EU-Bio: >7.49 €
Austernpilze vorsichtig mit Küchenpapier abreiben, die etwas härteren unteren Enden abschneiden und die Pilze in etwa 10 cm große Stücke oder in Streifen schneiden. ...
Risotto alla milanese (Risotto nach Mailänder Art)
4 PortionenPreise:
Discount: >39.81 €
EU-Bio: >40.54 €
Die Hühnerbrühe erhitzen. Wenig Brühe abnehmen und den Safran darin einweichen. Das Knochenmark auslösen und in 3/4 der Butter zerlassen, die Zwiebel hinzufügen und ...
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