Rezept 16 bis 30 von 101
Gefüllte Poulardenbrust mit Brunnenkresse-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >6.53 € EU-Bio: >6.79 € Demeter: >6.93 € 1. Orangeat in kochendes Wasser geben, 5 Minuten kochen, herausnehmen, auskühlen lassen und in dünne Streifen schneiden. 2. In die Innenseite der | |
Gefüllter Reisring 4 Portionen Preise: Discount: >2.85 € EU-Bio: >3.80 € Demeter: >3.92 € Für eine Ringform von ca. 20 cm Durchmesser, reicht für 4 Personen Einige grüne Lauchblätter ablösen und der Länge nach in ca. zentimeterbreite Streifen | |
Gewürferlter Wildhasenrücken auf Kastanienrisotto 4 Portionen Preise: Discount: >2.64 € EU-Bio: >3.44 € Demeter: >3.74 € Für den Risotto die Kastanien in der Brühe (1) fünfzehn bis zwanzig Minuten weich garen. In ein Sieb abgießen, dabei die Brühe auffangen. Die Kastanien | |
Gorgonzola-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >7.07 € EU-Bio: >11.27 € Demeter: >11.49 € Pro Person zwei Salbeiblätter hacken. Die Zwiebel schälen und ebenfalls fein hacken. In einer mittleren Pfanne die Butter (1) schmelzen. Salbeistreifchen und | |
Grünes Risotto - Variation 1 4 -6 Personen Preise: Discount: >6.02 € EU-Bio: >8.47 € Demeter: >8.59 € DER TRICK: Frische Erbsenschalen nicht wegwerfen, sondern ein Püree daraus machen, das dem Risotto Geschmack und eine schöne Farbe verleiht! 1. Erbsen | |
Hähnchenbrust mit Wildkräuterfüllung, grünem Gemüse und Limetten-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >8.02 € EU-Bio: >26.53 € Demeter: >25.47 € (*) wie Blätter von Brennnessel, Sauerampfer, Schafsgarbe, Giersch (stattdessen auch Brennnessel, glatte Petersilie, Kerbel, Schnittlauch) (**) dünn abgeschälte | |
Kathrins Spezialrisotto 4 Portionen Preise: Discount: >3.07 € EU-Bio: >3.13 € Demeter: >3.25 € Reis zusammen mit Zwiebel und Knoblauch im Öl andämpfen. Dosentomaten, Tomatenmark, Hühnerbrühe, Curry, Salz und Pfeffer dazugeben. Zum Schluss Thunfisch oder | |
Kokos-Osterküchlein 1 Rezept(*) Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.12 € (*) Für 6 gebackene Mürbeteigböden von etwa 10 cm Durchmesser Kokosmilch und Milch mit Vanillepuddingpulver unter ständigem Rühren aufkochen. Den gekochten | |
Kräuterrisotto mit Fleischkäse-Piccata 4 Portionen Preise: Discount: >6.06 € EU-Bio: >11.19 € Demeter: >11.52 € : Vor- und zubereiten: ca. fünfundvierzig Minuten Butter warm werden lassen.Zwiebel und Knoblauch andämpfen. Reis beigeben, unter Rühren dünsten, bis er | |
Kürbisrisotto 4 Portionen Preise: Discount: >6.79 € EU-Bio: >12.31 € Demeter: >12.41 € Kürbis in einem Topf mit der Zwiebel in 1/3 der Buttermenge fünf Minuten dünsten. Dann den Reis hineinstreuen und unterrühren. Nach und nach die Bouillon | |
Kürbisrisotto mit Maronenpilzen, Rucola und Parmesan 4 Portionen Preise: Discount: 2.95 € EU-Bio: 4.71 € Demeter: 4.43 € Den Risottoreis in halb Butter halb Öl anschwitzen und nach und nach unter Rühren das Wasser zugeben bis er nach ca. 20 Minuten gar, aber noch bissfest ist - | |
Lachs-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >13.06 € EU-Bio: >22.34 € Demeter: >22.65 € Zwiebel in der warmen Butter glasig dünsten. Den Reis beifügen und zwei bis drei Minuten mitdünsten. Mit dem Weißwein ablöschen und einkochen lassen. Dann | |
Märitsuppe mit Bärlauchkäse-Toast 4 Portionen Preise: Discount: >10.65 € EU-Bio: >15.58 € Demeter: >15.69 € : Vor- und zubereiten: ca.1 1/4 Std. : Gratinieren: ca. fünf Minuten Pilze abtropfen, grob hacken. Flüssigkeit durch einen Kaffeefilter in einen Messbecher | |
Minestrone - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >2.58 € Demeter: >2.45 € Die Zwiebeln im Öl andünsten. Kleingeschnittenes Gemüse dazugeben und 2-3 Minuten mit dünsten. Die Brühe, die Kartoffeln und die Gewürze hinzufügen. Ca. | |
Miso-Shitake-Risotto 4 Portionen Preise: Discount: >3.10 € EU-Bio: >3.10 € Demeter: >3.10 € Zubereitung: Miso, Wasser, Sake und Sherri in einem Topf vorsichtig erhitzen. Sesamund Erdnussöl in einem Topf mit schwerem Boden bei mittlerer Temperatur |
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