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Zutat: Fond - Fisch
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Rezepte 571 bis 580 von 840
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Rezepte 571 bis 580 von 840
Joghurtsuppe mit Lachsforellenfilet
2 PortionenPreise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >2.79 €
Gemüse putzen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel feinhacken. Alles in Butter andünsten, mit Fischfond ablöschen und kurz aufkochen. Das Gemüse mit einem ...
Meeresfrüchte-Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: >19.67 €
EU-Bio: >19.68 €
Den Fisch waschen, trockentupfen und mit der Hälfte des Zitronensafts beträufeln. Lauch putzen, waschen und in Streifen schneiden. Die aufgetauten Venusmuscheln ...
Risotto ”Piccolo Porto”
1 MPreise:
Discount: >36.11 €
EU-Bio: >35.31 €
Die Schalotte fein schneiden und in einem Topf mit Olivenöl anschwitzen. Den Reis dazugeben. Nach 2-3 Minuten mit Weißwein ablöschen und soviel Fischfond dazugeben, ...
Zitronenrisotto - Variation 1
2 PortionenPreise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >1.30 €
Vom Zitronengras die äußeren trockenen Blätter entfernen, dann den Stängel mit dem Messerrücken platt drücken und sehr fein hacken. Zitrone und Limone gut ...
Fisch-Zucchetti-Pie
4 PortionenPreise:
Discount: >4.77 €
EU-Bio: >5.80 €
Einfach, rustikal. Die Fischfilets in breite Streifen schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft marinieren. Zucchetti ungeschält in Scheiben schneiden. Eine Pie- ...
Karpfen in Grausauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >3.52 €
Karpfen Der Karpfen für ganz vorbereiten, salzen und 20 Minuten an einer kühlen Stelle ruhen lassen. Inzwischen Wasser salzen und aufkochen; Sellerie, Zwiebel, ...
Pot-au-feu mit Langostinos und Seezunge
6 PortionenPreise:
Discount: >8.32 €
EU-Bio: >9.58 €
Die Langostinoschwänze aus den Schalen brechen, jeweils den Darm entfernen, Schwänze beiseite legen. Die Seezungengräten grob zerkleinern. Die ungeschälten ...
Seeteufelmedaillons auf Chicoree an leichter Orangensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >25.84 €
EU-Bio: >25.66 €
(*) Das Gasthaus Zwyssighaus ist eine Reise wert. Das im idyllischen Dorf Bauen am Vierwaldstättersee gelegene über 200-jährige Haus ist das Geburtshaus von Pater ...
Zanderfilets in Rotwein
4 PortionenPreise:
Discount: >22.41 €
EU-Bio: >22.37 €
Topf mit Butter ausstreichen, mit Schalotten ausstreuen. Zanderfilets würzen, nebeneinander einordnen. mit zerlassenem Butter bestreichen und mit Zitronensaft ...
Knurrhahnfilets in Rotwein-Pflaumen-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.87 €
Zitronenscheiben, etwas Salz, Fischgräten und schwarzem Pfeffer in Wasser 30 min simmern lassen. Schaum abschöpfen. Durch ein Sieb gießen, Sud auffangen. ...
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