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Zutat: Fond - Fisch
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Rezepte 571 bis 580 von 840
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Rezepte 571 bis 580 von 840
Gebratene Garnelen in Prikpau-Sauce (*)
2 PortionenPreise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >1.11 €
(*) GUNG PAD NAMPRIK PAO Die Garnelen schälen, den Darm entfernen, waschen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Die Pilze halbieren, die Frühlingszwiebeln in 2 cm ...
Mangoldrollen mit Fischfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: >8.49 €
EU-Bio: >8.89 €
Fischfilet in 1 cm breite Streifen schneiden und mit Essig einpinseln. Die Mangoldblätter von den Stielen schneiden. In Salzwasser etwa eine Minute blanchieren, ...
Zanderfilet auf Grünkohl und Orangensauce
2 PortionenPreise:
Discount: >17.34 €
EU-Bio: >17.34 €
Grünkohl putzen, in kochendem Salzwasser blanchieren und in Eiswasser kurz abschrecken Abgetropften Grünkohl in Streifen schneiden und in der vorgeheizten ...
Fischsuppe mit Pernod
4 PortionenPreise:
Discount: >5.98 €
EU-Bio: >5.96 €
Die Lauch-, Fenchel- und Zwiebelstreifchen in der heißen Bratbutter dünsten. Die Fischfilets wenn nötig in grössere Stücke schneiden. Beifügen und ebenfalls kurz ...
Kalte Basilikum-Lachs-Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: >10.61 €
EU-Bio: >13.34 €
Das rohe Lachsfilet würzen, in wenig Öl unter Wenden kurz braten, zugedeckt auskühlen lassen. Mit einer Gabel zerpflücken. Mit Rauchlachs, Joghurt, Basilikum, ...
Muscheltopf nach Art des Veneto
4 PortionenPreise:
Discount: >26.90 €
EU-Bio: >26.35 €
Die Muscheln unter fließendem Wasser gründlich abbürsten und dabei die Byssusfäden abziehen. Offene Muscheln dabei entfernen, sie sind nicht mehr einwandfrei. Den ...
Seeteufel auf Lauch
4 PortionenPreise:
Discount: >10.09 €
EU-Bio: >10.14 €
Ofen auf 60 Grad vorheizen,Platte und Teller vorwarmen. Fond und Apfelsaft aufkochen, Hitze reduzieren, Lauch beigeben, ca. fünfzehn Minuten kocheln. Den Seeteufel ...
Zanderfilets an Orangen-Kerbel-Sauerampfer-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >2.64 €
Zander würzen, in Zitronensaft und Worcestersauce marinieren. Schalotten hacken und in Weißwein einkochen. Fischfond und Orangensaft beigeben, auf einen Drittel ...
Klößchen vom Räucherlachs auf Linsen
4 PortionenPreise:
Discount: >13.77 €
EU-Bio: >16.81 €
Räucherlachs und Lachsfilet durch die feine Scheibe des Fleischwolfs drehen. In die Moulinette geben und mixen, dabei langsam Eiweiß, Gin und Sahne zugeben. Alle ...
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