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Zutat: Fond - Fisch
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Rezepte 771 bis 780 von 840
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Rezepte 771 bis 780 von 840
Süß-saueres Gemüse mit gebackenem Fischfilet
4 PortionenPreise:
Discount: >57.76 €
EU-Bio: >58.98 €
Für das Gemüse die Schalotten in feine Streifen schneiden. Knoblauch in feine Würfel schneiden. Von den Möhren das Grün 1cm über der Möhre abschneiden, waschen, ...
Weißkohl in Weißwein und Sahne mit Weißwurst von Forelle
4 PortionenPreise:
Discount: >8.11 €
EU-Bio: >8.27 €
Weißkohl: Die feinen Blätter von jungem Weißkohl in dünne Streifen schneiden und in Butter mit etwas feingeschnittenen Schalotten anschwitzen. Mit dem Weißwein ...
Zander und Speckkohl mit Paprikasauce
4 PortionenPreise:
Discount: >25.13 €
EU-Bio: >28.19 €
Den Weißkohl schälen und den Strunk herausschneiden. Den Kohl auseinanderblättern und die dicken Blattrippen entfernen. Die Blätter in feine Streifen schneiden. Den ...
Feuillete aux deux Saumons a la Choucroute
4 PortionenPreise:
Discount: >3.87 €
EU-Bio: >4.07 €
Die Lachsschnitzel mit einer der Schalotten zwei Stunden an einem kühlen Ort im Riesling marnieren. Das Sauerkraut waschen und trockendrücken. Die zweite Schalotte ...
Fischsuppe mit Lauch
4 PortionenPreise:
Discount: >6.33 €
EU-Bio: >6.50 €
Fischfilet waschen, trockentupfen und mit Zitronensaft beträufeln. Zugedeckt kalt stellen. Möhren und Sellerie putzen und schälen. Porree putzen und waschen. ...
Lachsfilet auf Porreebett
4 PortionenPreise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >3.14 €
Den Porree putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. 30 g Butter in einer flachen Form bei 600 W 1 1/2 Minuten zerlassen. Den Porree einrühren, mit ...
Seebarsch oder Loup de mer im Ofen (Toscana)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.06 €
EU-Bio: >0.11 €
In einer Kasserolle, in der beide Fische Platz haben, erhitzt man das Öl, dünstet darin die zerdrückte Knoblauchzehe und die Petersilie an, löscht mit etwas ...
Fenchelschaumsüppchen (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >22.56 €
EU-Bio: >22.83 €
(*) Fenchelschaumsüppchen mit schmelzendem Bouillabaisse-Sülzchen und Sauce Rouille Fenchel, Zwiebel und Knoblauch in Olivenöl gut andünsten, mit Pernod flambieren, ...
Forellen an Morchelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >16.36 €
EU-Bio: >16.42 €
Morcheln in warmem Wasser einweichen. Dann unter fließendem Wasser sehr gut waschen. Schalotte fein hacken, in einem Bräter oder einer großen Gratinform ...
Lachs-Cannelloni
4 PortionenPreise:
Discount: >15.60 €
EU-Bio: >19.47 €
Für eine rechteckige ofenfeste Form von ca. 2 Litern, gefettet Lasagneblätter portionenweise al dente kochen; kalt abspülen, abtropfen, auf einem Küchentuch ...
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