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Zutat: Fond - Fisch
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Rezepte 791 bis 800 von 840
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Rezepte 791 bis 800 von 840
Rascasse mit Kartoffelschuppen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.59 €
EU-Bio: >6.36 €
Fische filetieren und die Haut entfernen. Fischfilets auf ca. 150 g portionieren und die Gräten ziehen. Fischgräten, Kopf und evtl. Abschnitte von Fischfilets grob ...
Rotbarbenfilet auf Gurkensalat
4 PortionenPreise:
Discount: >5.14 €
EU-Bio: >5.14 €
Die Gurken waschen, in dünne Scheiben schneiden, leicht salzen und durchziehen lassen. Die Kirschtomaten waschen und vierteln. Den Fischfond, die Sahne, Senfkörner ...
Saiblingfilets mit Meerrettichkruste
4 PortionenPreise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >4.40 €
Zutaten für die Meerrettichkruste vermengen und kalt stellen. Für die Sauce Schalotten mit Weißwein und Wermut auf ein Drittel der Flüssigkeit einkochen. Fischfond ...
Blitzmenü-Asien, Garnelen-Reis-Pfanne
2 PortionenPreise:
Discount: >6.82 €
EU-Bio: >7.64 €
1. Peperoni längs halbieren, entkernen, waschen und in feine Streifen schneiden. Schalotten und Knoblauch schälen, beides fein hacken. Speck würfeln. 2. Öl in einer ...
Seezungenröllchen mit Ikarimi-Lachs und Blattspinat auf...
4 PortionenPreise:
Discount: >7.57 €
EU-Bio: >8.35 €
Seezungenfilets vorbereiten: Das Arbeitsbrett mit Klarsichtfolie abdecken, dadurch vermeidet man, dass die kleinen Schuppen am Brett haften bleiben. Die Seezunge mit ...
Steinbutt im Zitronengrasfond
4 PortionenPreise:
Discount: >5.77 €
EU-Bio: >5.77 €
Zitronengras und Limette in dünne Scheiben schneiden. Chilischoten anritzen. Mit dem Fischfond, Meersalz, Zitronenblättern und dem Koriander in eine breite Pfanne ...
Tagliatelle mit Lachsfilet und Kräutern (Venetien)
4 PortionenPreise:
Discount: >14.66 €
EU-Bio: >16.37 €
: Vorbereitung: zehn Minuten : Zubereitung: zwanzig Minuten Das Öl erhitzen und die gewaschenen und in Scheiben geschnittenen Frühlingszwiebeln darin andünsten. ...
Zanderfilet in der Kartoffelkruste mit Walbecker Spargel...
4 PortionenPreise:
Discount: >18.00 €
EU-Bio: >20.85 €
Den weißen Spargel schälen, den grünen nicht. Aus den Schalen und den unteren Abschnitten mit 2 l Wasser, ½ Limette, Zucker, Butter und Salz einen Fond kochen. ...
Fischsuppe Setois
4 PortionenPreise:
Discount: >30.04 €
EU-Bio: >30.18 €
1. Gemüse putzen, dann die Schalotten in Streifen (nicht in Ringe), die Karotten in dünne Scheiben und die Weißen und hellgrünen Teile des Lauchs in breite ...
Frankreich: Fenchel-Doraden mit Knoblauch-Püree
4 PortionenPreise:
Discount: >6.99 €
EU-Bio: >7.35 €
Die Doraden gut abspülen und trockentupfen. Die Haut mit einem scharfen Messer kreuzweise einschneiden, damit die Fische gleichmäßig garen. Innen und außen mit ...
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