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Zutat: Fond - Geflügel
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Rezepte 121 bis 130 von 871
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Rezepte 121 bis 130 von 871
Pappardelle mit Pilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.46 €
Aus dem Nudelteig Pappardelle, d.h. zwei Finger breite Bandnudeln ausrädeln, auf Tüchern ausbreiten und abdecken. Einen Topf Wasser zum Kochen bringen und salzen. ...
Cremiges Risotto mit Waldpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.57 €
EU-Bio: >6.68 €
Risotto Schalotte schälen, halbieren, in kleine Würfel schneiden und in einem großen Topf mit dickem Boden (Gusseisen) im Olivenöl bei mittlerer Hitze glasig ...
Geflügelleber-Ragout
1 RezeptPreise:
Discount: >7.92 €
EU-Bio: >8.05 €
Die roten Zwiebeln fein würfeln. Knoblauch durch eine Presse geben. Die Leber von Fett und Sehnen befreien. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Leber darin rundherum ...
Wels im Speckhemd mit Käsepolenta
4 PortionenPreise:
Discount: >6.39 €
EU-Bio: >7.52 €
25 Minuten , leicht Den Wels in gleichmäßig große Stücke (3 x 5 cm) schneiden, mit Pfeffer und Rosmarin würzen und mit dem Bauchspeck umwickeln und in der Pfanne ...
Kohlrabi und Kartoffeln al Creme
1 RezeptPreise:
Discount: >5.47 €
EU-Bio: >6.33 €
Kohlrabi und Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauch pellen und fein würfeln. Die Butter aufschäumen, Zwiebeln und Knoblauch darin ...
Kürbis-Ingwer-Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: >3.86 €
EU-Bio: >4.02 €
1. Kürbis schälen, von den Kernen befreien und in fingerdicke Stücke schneiden. Kürbis in der Hälfte der Butter anschwitzen, mit Weißwein ablöschen, mit ...
Schweinefilet im Zucchinimantel - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >8.95 €
EU-Bio: >10.48 €
1. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Schweinefilet von Haut und Sehnen befreien. Filetspitze und ein Stück vom Filetkopf (insgesamt ca. 180 g) abschneiden, in ...
Weiße Bohnensuppe mit Schwarzen Trüffeln - Creme Aux Truffe
4 -6 PersonenPreise:
Discount: >7.60 €
EU-Bio: >7.64 €
Weisse Bohnen mehrmals kalt abwaschen, abtropfen lassen, in einen großen Topf geben und mit 1 l Geflügelfond aufgießen. Die Bohnen bei milder Hitze 1-1 1/2 Stunden ...
Orangen-Poularde
6 PortionenPreise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >5.08 €
1. Poularde in 10 Stücke teilen. Schale der unbehandelten Orangen abreiben. 150 ml Saft auspressen. Saft, Schale, Nelke, 1 Tl Kreuzkümmel und 2 El Essig verrühren. ...
Knoblauchsuppe mit Garnelenspießen
6 -8 PortionenPreise:
Discount: >8.78 €
EU-Bio: >8.97 €
1. Die Knoblauchknollen in Zehen zerteilen, 6 Zehen beiseite legen. Restliche Zehen ungeschält auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen auf der 2. Schiene von ...
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