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Zutat: Fond - Geflügel
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Rezepte 131 bis 140 von 871
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Rezepte 131 bis 140 von 871
Weiße Bohnensuppe mit Schwarzen Trüffeln - Creme Aux Truffe
4 -6 PersonenPreise:
Discount: >7.60 €
EU-Bio: >7.64 €
Weisse Bohnen mehrmals kalt abwaschen, abtropfen lassen, in einen großen Topf geben und mit 1 l Geflügelfond aufgießen. Die Bohnen bei milder Hitze 1-1 1/2 Stunden ...
Orangen-Poularde
6 PortionenPreise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >5.08 €
1. Poularde in 10 Stücke teilen. Schale der unbehandelten Orangen abreiben. 150 ml Saft auspressen. Saft, Schale, Nelke, 1 Tl Kreuzkümmel und 2 El Essig verrühren. ...
Knoblauchsuppe mit Garnelenspießen
6 -8 PortionenPreise:
Discount: >8.73 €
EU-Bio: >8.97 €
1. Die Knoblauchknollen in Zehen zerteilen, 6 Zehen beiseite legen. Restliche Zehen ungeschält auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen auf der 2. Schiene von ...
Entenbrust mit Zwetschgen-Chutney
4 PortionenPreise:
Discount: >6.57 €
EU-Bio: >5.98 €
1. Muskatblüte und Fenchelsaat in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten, erkalten lassen und in einem Mörser fein zerstoßen. Orange heiß abspülen, trockentupfen ...
Perlhuhn mit Kürbis-Linsen-Gemüse
4 -6 PortionenPreise:
Discount: >6.23 €
EU-Bio: >6.79 €
1. Für die Füllung Orangen sorgfältig schälen und in 3 cm große Stücke schneiden. Zwiebeln in 1 cm große Würfel schneiden. Knoblauch grob hacken und ...
Feldsalat mit Kartoffeldressing
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.24 €
EU-Bio: ~4.57 €
1. Kartoffeln in der Schale in Salzwasser garen. Eier 10 Minuten kochen, abschrecken, pellen, sechsteiln. Feldsalat putzen, waschen und trockenschleudern. Möhren ...
Wirsing-Putenrouladen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.21 €
1. Wirsingblätter in Salzwasser 3 Minuten blanchieren, abschrecken und trockentupfen. Den Strunkansätz herausschneiden. Je 2 Blätter leicht überlappend ...
Chinesisches Gemüse in Austernsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.38 €
EU-Bio: >1.22 €
Zubereitung: Broccoli und Choi Sum in kleine Stücke schneiden, 30 Sekunden in kochendem Wasser blanchieren, abtropfen lassen. Für die Sauce Öl in einem Wok stark ...
Lammragout mit Äpfeln, Weißwein und Chili auf Couscous
4 PortionenPreise:
Discount: >12.98 €
EU-Bio: >13.43 €
1. Äpfel waschen, trockenreiben und vierteln. Die Viertel entkernen und in Spalten schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Lamm trockentupfen, würfeln. Lauchzwiebeln ...
Kaninchen in Sherry
6 PortionenPreise:
Discount: >6.47 €
EU-Bio: >6.72 €
1. Zwiebeln und Knoblauch pellen. Zwiebeln in Spalten, Knoblauch in Scheiben schneiden. Von den Kaninchenteilen Haut und Fett wegschneiden, Fleischstücke mit Salz und ...
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