Rezept 271 bis 285 von 867
 | Geschmorte Lammhaxen 4 Portionen Preise: Discount: >4.71 € EU-Bio: >5.36 € Demeter: >5.40 € 1. Möhren und Pastinaken schälen und längs halbieren. Schalotten in kochendes Wasser geben, 2 Minuten kochen, abschrecken und pellen. Knoblauchzehen pellen und |
 | Geschmorte Putenbrust - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >7.93 € EU-Bio: >8.27 € Demeter: >33.26 € 1. Zwiebeln grob würfeln. Putenbrust mit Salz, Pfeffer und scharfem Paprikapulver würzen. In heißem Öl rundherum anbraten. Zwiebeln kurz mitbraten. Paprikamark |
 | Geschmorte Rotwein-Ente mit Salbei-Gremolata 6 Portionen Preise: Discount: >2.83 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >3.37 € 1. Die Entenkeulen abschneiden, im Gelenk durchschneiden. Entenkörper mit einem großen Messer am Brustbein längs halbieren. Das Rückgrat entfernen. Die Flügel |
 | Geschmorter Ochsenschwanz Mit Bockbier Und Topinambur 4 Portionen Preise: Discount: >23.05 € EU-Bio: >23.05 € Demeter: >23.44 € Ochsenschwanz in gleichmäßige Stücke schneiden. Dabei beachten, dass man nur zwischen den Gelenken schneidet. Die Fleischstücke mit Salz und Pfeffer würzen. |
 | Geschmorter Saibling im Erdäpfelsud mit Artischocken und Steinpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >7.29 € EU-Bio: >7.24 € Demeter: >7.39 € 20 Minuten , einfach Schalotten in Butter anschwitzen. Die in Würfel geschnittenen Erdäpfel, die Artischocken und den Kümmel dazugeben und mitrösten. Mit Salz |
 | Geschmortes Huhn in Champignon-Rotweinsauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.89 € EU-Bio: >6.97 € Demeter: >7.00 € Das Huhn vierteln, mit Pfeffer und Salz einreiben. Schalotten und Knoblauch abziehen und fein würfeln. Butterschmalz in einem Schmortopf zerlassen, in dem die |
 | Geschmortes Kalbschulterscherzel mit Pommes Anna 4 Portionen Preise: Discount: >5.12 € EU-Bio: >5.81 € Demeter: >5.94 € Kalbsschulterscherzeln zuputzen und mit Küchengarn binden. Knoblauch im Ganzen, Stangensellerie grob geschnitten, Schalotten im Ganzen, Lorbeer, Nelke, Thymian, |
 | Geschmortes Kaninchen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >7.96 € EU-Bio: >8.74 € Demeter: >7.71 € 1. Den Kaninchenrücken mit einem schweren Messer zwischen den Keulen und den Vorderläufen herauslösen. Leber und Nieren unterhalb des Rückens herausschneiden. |
 | Geschmortes Kaninchen mit Wacholder 3 -4 Personen Preise: Discount: >4.85 € EU-Bio: >4.77 € Demeter: >5.13 € Kaninchen: Vom Kaninchen die Vorder- und Hinterläufe abschneiden und am Gelenk in zwei teilen. Bauchlappen vom Rücken abschneiden, jeden Bauchlappen längs in 2 |
 | Geschmortes Olivenhähnchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.43 € EU-Bio: >4.98 € Demeter: >5.48 € Das Hähnchen mit einem Messer in Stücke zerteilen. Die Thymianblätter abzupfen. Salbei und Knoblauch hacken. Die Hälfte der Kräuter mit Knoblauch, |
 | Geschnetzelte Ente mit Rosenkohl 4 Portionen Preise: Discount: >13.38 € EU-Bio: >14.02 € Demeter: >14.07 € Rosenkohl vierteln und in Salzwasser bißfest garen. Austernpilze und Entenbrust in Streifen schneiden, in heißem Butterschmalz in der Pfanne kurz anbraten und |
 | Geselchtes mit Erbsenpüree 4 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.41 € Das Fleisch je nach Stärke im leicht gesalzenen Wasser in etwa 75 Minuten weich kochen. Für das Püree die Erbsen mit Qimiq, Hühnerfond und Zitronensaft weich |
 | Gespickte Putenbrust mit Brokkoli und Tomatennudeln 4 Portionen Preise: Discount: >10.60 € EU-Bio: >11.65 € Demeter: >36.04 € Vorbereitung: Brokkoliröschen vom Strunk schneiden, in leichtem Salzwasser auf den Biss blanchieren. Tomaten abziehen, entkernen und klein |
 | Gespickte Truthahnbrust auf Currysauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.23 € EU-Bio: >4.25 € Demeter: >4.46 € Karotten in Stifte schneiden und das Truthahnfleisch längs der Faser damit spicken. Das Fleisch danach auch noch mit dem Thymian spicken abschließend mit Salz |
 | Gespickter Seeteufel mit Knoblauch auf Bohnencassoule* 4 Portionen Preise: Discount: >25.51 € EU-Bio: >25.93 € Demeter: >26.49 € Cannellini-und Mexicobohnen einen Tag in kaltem Wasser einweichen, jeweils in Salzwasser mit etwas Olivenöl bissfest garen. Die anderen Bohnen putzen und in |
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