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Zutat: Fond - Geflügel
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Rezepte 191 bis 200 von 871
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Rezepte 191 bis 200 von 871
Pfifferlinge aus der Pfanne
4 PortionenPreise:
Discount: >5.95 €
EU-Bio: >9.72 €
Die Pfifferlinge putzen, kurz mit kaltem Wasser abbrausen, je nach Größe halbieren und auf Küchenkrepp gut abtropfen lassen. Schalotte und Knoblauch schälen und in ...
Unser Linseneintopf
1 RezeptPreise:
Discount: >8.03 €
EU-Bio: >7.60 €
Die Linsen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Den Bauchspeck in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Karotten schälen und ebenfalls in kleine Würfel ...
Feine Bandnudeln mit Trüffelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >6.27 €
EU-Bio: >6.06 €
1. Für die Trüffelsauce Schalotten, Knoblauch und Trüffel in feine Würfel schneiden. Petersilienblätter abzupfen und fein hacken. 2. Öl erhitzen und Schalotten ...
Geschmorte Lammkeule mit Zitrone und Knoblauch
8 PortionenPreise:
Discount: ~33.44 €
EU-Bio: ~34.55 €
Knoblauch abziehen und 3 Zehen zerdrücken. Die Lammkeule abspülen, trocken tupfen und die groben Sehnen und Häute abschneiden. Mit einem spitzen Messer flache ...
Curryrahmsauce - Espuma Version
1 RezeptPreise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.27 €
Die Zwiebeln, Banane und den Apfel schälen und in 1 cm große Stücke schneiden. Das Öl erhitzen und erst die Zwiebeln hell anschwitzen, dann die Apfel- und ...
Geflügelrahmsauce - Espuma Version
1 L Gourmet WhipPreise:
Discount: >5.30 €
EU-Bio: >5.42 €
Die Sahne mit entfettetem Geflügelfond aufkochen. Das Mehl mit 50 ml Weißwein verrühren und in die kochende Flüssigkeit mit einem Schneebesen einrühren. Wenige ...
Kaninchenkeulen in Rotweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >8.36 €
EU-Bio: >9.55 €
1. Kaninchenkeulen salzen und pfeffern. In Mehl wenden, abklopfen. Öl in einem Bräter erhitzen, Keulen von jeder Seite 4-5 Minuten anbraten. Keulen herausnehmen und ...
Umbrische Linsen mit Kaninchen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.91 €
EU-Bio: >7.10 €
Den Speck quer in Streifen schneiden. Zwiebeln pellen, längs halbieren und in Streifen schneiden. Die Sultaninen im Marsala einweichen. Pfefferschote längs halbieren ...
Grünkohlsuppe mit Blutwurstbällchen
4 -6 PortionenPreise:
Discount: >8.79 €
EU-Bio: >9.57 €
1. Grünkohlblätter gründlich waschen, gut abtropfen lassen und grob hacken. Zwiebeln pellen und in feine Würfel schneiden. Butter zerlassen und die Zwiebeln darin ...
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