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Zutat: Fond - Geflügel
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Rezepte 191 bis 200 von 871
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Rezepte 191 bis 200 von 871
Feine Bandnudeln mit Trüffelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >6.27 €
EU-Bio: >6.06 €
1. Für die Trüffelsauce Schalotten, Knoblauch und Trüffel in feine Würfel schneiden. Petersilienblätter abzupfen und fein hacken. 2. Öl erhitzen und Schalotten ...
Geschmorte Lammkeule mit Zitrone und Knoblauch
8 PortionenPreise:
Discount: ~33.44 €
EU-Bio: ~34.55 €
Knoblauch abziehen und 3 Zehen zerdrücken. Die Lammkeule abspülen, trocken tupfen und die groben Sehnen und Häute abschneiden. Mit einem spitzen Messer flache ...
Curryrahmsauce - Espuma Version
1 RezeptPreise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.27 €
Die Zwiebeln, Banane und den Apfel schälen und in 1 cm große Stücke schneiden. Das Öl erhitzen und erst die Zwiebeln hell anschwitzen, dann die Apfel- und ...
Geflügelrahmsauce - Espuma Version
1 L Gourmet WhipPreise:
Discount: >5.30 €
EU-Bio: >5.42 €
Die Sahne mit entfettetem Geflügelfond aufkochen. Das Mehl mit 50 ml Weißwein verrühren und in die kochende Flüssigkeit mit einem Schneebesen einrühren. Wenige ...
Kaninchenkeulen in Rotweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >8.36 €
EU-Bio: >9.55 €
1. Kaninchenkeulen salzen und pfeffern. In Mehl wenden, abklopfen. Öl in einem Bräter erhitzen, Keulen von jeder Seite 4-5 Minuten anbraten. Keulen herausnehmen und ...
Umbrische Linsen mit Kaninchen
4 PortionenPreise:
Discount: >6.94 €
EU-Bio: >7.10 €
Den Speck quer in Streifen schneiden. Zwiebeln pellen, längs halbieren und in Streifen schneiden. Die Sultaninen im Marsala einweichen. Pfefferschote längs halbieren ...
Grünkohlsuppe mit Blutwurstbällchen
4 -6 PortionenPreise:
Discount: >8.83 €
EU-Bio: >9.57 €
1. Grünkohlblätter gründlich waschen, gut abtropfen lassen und grob hacken. Zwiebeln pellen und in feine Würfel schneiden. Butter zerlassen und die Zwiebeln darin ...
Blumenkohlcremesuppe Lea Linster
6 PortionenPreise:
Discount: >5.62 €
EU-Bio: >5.62 €
Sanft für den Magen - ich mag sie als schöne Einstimmung im Menü Vom Blumenkohl schneide ich die Rosen ab, entferne den Strunk großzügig und schneide die Stiele in ...
Kartoffelsuppe mit Haselnussöl und Parmaschinken
4 PortionenPreise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >5.08 €
1. Kartoffeln waschen, schälen und in Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch pellen und grob hacken. 2. Butter im Topf zerlassen. Zwiebeln und Knoblauch zugeben und ...
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