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Zutat: Fond - Geflügel
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Rezepte 221 bis 230 von 871
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Rezepte 221 bis 230 von 871
Straußensteak mit Dinkelnudeln in Rahm
4 PortionenPreise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >1.71 €
Dinkelnudeln bissfest kochen, Schalotten und Morcheln anschwitzen, mit Hühnerfond aufgießen und zur Hälfte reduzieren. Mit Obers auffüllen und wieder zur Hälfte ...
Geschmortes Kalbschulterscherzel mit Pommes Anna
4 PortionenPreise:
Discount: >72.80 €
EU-Bio: >72.93 €
Kalbsschulterscherzeln zuputzen und mit Küchengarn binden. Knoblauch im Ganzen, Stangensellerie grob geschnitten, Schalotten im Ganzen, Lorbeer, Nelke, Thymian, ...
Das Geheimnis Des Besten Bohnensalats mit Geräuchertem Aal
4 PortionenPreise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >1.49 €
Trick: Die Bohnensorten einzeln kochen, Bohnenwasser stark salzen. Bohnen mit Biss weich kochen. Nicht zu lange im Eiswasser abschrecken, sonst verlieren sie ihre ...
Gebratenes Lammnüsschen mit Bärlauchpolenta- Palatschinken und geschmorten Perlzwiebeln
4 PortionenPreise:
Discount: >11.91 €
EU-Bio: >13.26 €
Für die Lammnüsschen: Milchlamm zuputzen. In einer Bratenpfanne Olivenöl erhitzen, Fleisch darin rundum anbraten, mit Salz, Rosmarin und Knoblauch würzen. Für 5 ...
Mulligatawny Soup - Variation 2
4 PortionenPreise:
Discount: >7.38 €
EU-Bio: >7.55 €
Das Suppenhuhn in Hühnersuppe weich kochen. Danach alles Fleisch vom Knochen ablösen und klein schneiden. Den Apfel und die Banane klein schneiden. Apfel und Banane ...
Möhrencremesuppe mit Gebratenem Chicoree
4 PortionenPreise:
Discount: >12.46 €
EU-Bio: >6.64 €
Möhren schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Äpfel schälen, vierteln, entkernen, in dünne Spalten schneiden. Schalotten schälen und würfeln. 20 g Butter in ...
Kreolische Suppe
4 -6 PortionenPreise:
Discount: >9.70 €
EU-Bio: >10.68 €
Zubereitung Zwiebeln und Knoblauch pellen und fein würfeln. Paprika vierteln, entkernen und fein würfeln. Spinat putzen, gründlich in kaltem Wasser waschen, ...
Erbsen-Limetten-Suppe mit Gebratenen Jakobsmuscheln
1 RezeptPreise:
Discount: >5.91 €
EU-Bio: >6.04 €
Schalotte und Knoblauch fein hacken und in Butter hell anschwitzen. Lauch hinzugeben und ebenfalls kurz mitdünsten. Erbsen hinzugeben, mit Geflügelfonds aufgießen und ...
Elsässer Grumbeereknepfle mit Gerösteten Schwammerln
4 PortionenPreise:
Discount: >6.42 €
EU-Bio: >6.77 €
Für die Knepfle: Zwei Drittel der Kartoffeln schälen und kochen. Die restlichen Kartoffeln roh schälen und reiben. Am besten werden die Knepfle, wenn man die ...
Dijon-Linsen mit Bauernblunzn und Topfen-Serviettenknödel
4 PortionenPreise:
Discount: >8.71 €
EU-Bio: >9.37 €
Linsen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Speck, Schalottenund Gemüsewürfel mit Butter in einem Topf kurz dünsten. Den Dijon-Senf beigeben und nochmals für ...
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