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Zutat: Fond - Geflügel
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Rezepte 291 bis 300 von 871
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Rezepte 291 bis 300 von 871
Hähnchenbrust im Lorbeer-Speck-Mantel mit Balsamico-Linsen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.81 €
EU-Bio: >4.66 €
Puy-Linsen in kaltem Wasser über Nacht einweichen. Die Kartoffeln schälen und in % cm große Würfel schneiden. Schalotten und Knoblauch pellen und in feine Würfel ...
Paprikasauce (Zu Schweinefilet im Zucchinimantel)
1 RezeptPreise:
Discount: ~4.34 €
EU-Bio: ~4.92 €
1. Schalotten, Knoblauch pellen und in feine Würfel schneiden. Paprika längs vierteln, Kerne entfernen und in grobe Würfel schneiden. 2. Das Olivenöl erhitzen. ...
Enten-Sate-Spieße
2 PortionenPreise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >2.15 €
1. Von den Entenbrüsten die Haut abschneiden. Fleisch der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Wellig, ziehharmonikaförmig auf 8 Schaschlikspieße stecken. Für ...
Schaumsuppe von der Petersilienwurzel
10 PortionenPreise:
Discount: >14.77 €
EU-Bio: >14.93 €
(*) Küchenkraut Peterlein Geschälte und gewürfelte Zwiebel mit Butter ohne Farbe anschwitzen. Die geschälte und grob gewürfelte Petersilienwurzel dazugeben und ...
Entenragout mit Sauerkirschen Unter der Sesamblätterteighaube
1 RezeptPreise:
Discount: >5.03 €
EU-Bio: >7.48 €
Von den Entenkeulen das Fett abschneiden; die Keulen mit Salz und Pfeffer würzen und von allen Seiten in 2 EL Olivenöl gold-gelb anbraten. In einem Topf den Zucker ...
Putenröllchen ”Remstal”
4 PortionenPreise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >5.70 €
Tomate kreuzweise einritzen, Stielansatz entfernen, mit kochendem Wasser überbrühen, Haut abziehen, vierteln, Kerne entfernen und achteln. Putenrouladen waschen, ...
Gebratene Hähnchenbrust mit Erdbeeren in weißem Balsamico mit Kräuterbaguette
2 PortionenPreise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >2.96 €
Erdbeeren mit Grün waschen, Grün entfernen, vierteln. Thymian, Petersilie abzupfen und grob hacken, mit etwas Butter vermengen und mit Jodsalz und Pfeffer ...
Gelierter Kaviar mit Weißem Spargelmousse
1 RezeptPreise:
Discount: >6.24 €
EU-Bio: >6.64 €
Den Geflügelfond mit Sherry, einer Prise Salz und Pfeffer abschmecken. Ein Blatt Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken und in der warmen Brühe einweichen, ...
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