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Zutat: Fond - Geflügel
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Rezepte 451 bis 460 von 871
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Rezepte 451 bis 460 von 871
Fasanenbrust mit zweierlei Maronen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.71 €
EU-Bio: >8.92 €
Die Wirsingblätter blanchieren und in Eiswasser abschrecken. Das Hähnchenbrustfilet in kleinen Stücken möglichst kalt mit 100 ml eiskalter Sahne ganz fein ...
Fondue chinoise: Koriandersauce
1 Rezept*Preise:
Discount: >5.42 €
EU-Bio: >4.91 €
*8-10 Portionen im Rahmen der Fondue-Party Die Korianderkörner im Mörser fein zerstoßen und durch ein Sieb streichen. Den Ingwer schälen und fein reiben. Das ...
Garnelen und Porree mit Kokossauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.37 €
Porree putzen, längs halbieren, waschen und in 3 cm schräge Stücke schneiden. Garnelen entdarmen. Erdnüsse grob hacken. Reis nach Anweisung zubereiten. ...
Geflügel- und Rindersaté mit Erdnuss-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >12.61 €
EU-Bio: >12.72 €
Alle Zutaten für die Marinade fein hacken und miteinander vermengen. Die Hähnchenbrüste sowie das Rinderfilet in dünne Scheiben schneiden, mit der Marinade gut ...
Gefüllte Ente mit Birnen
4 PortionenPreise:
Discount: >5.87 €
EU-Bio: >7.13 €
Die Ente von innen und außen waschen, trockentupfen; Schalotten pellen und halbieren; Birnen schälen, das Kerngehäuse herausschneiden. Birnen würfeln. Weißbrot in ...
Hähnchenbrust im Lorbeer-Speckmantel mit Balsamicolinsen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.69 €
EU-Bio: >4.63 €
Linsen in kaltem Wasser über Nacht einweichen. Die Kartoffeln schälen und in 1/2 cm große Würfel schneiden. Schalotten und Knoblauch pellen und in feine Würfel ...
Kaninchen in Pineau de Charente mit Trauben
2 PortionenPreise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.68 €
Die Kaninchenkeulen zerteilen und in folgender Mischung ca. 12 Stunden marinieren: Pineau de Charente, Weißwein, Knoblauchzehe, Thymianzweig, Lorbeerblätter, ...
Linsenplätzchen
1 RezeptPreise:
Discount: >4.71 €
EU-Bio: >5.07 €
Die Linsen kurz kalt abspülen. Den Speck fein würfeln und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 4 - 5 Minuten kross ausbraten. Mit der Schaumkelle herausnehmen und ...
Marinierte Kalbswangen mit Polenta
4 PortionenPreise:
Discount: >14.36 €
EU-Bio: >15.61 €
Zucker in einem Topf karamellisieren. Mit Kalbsfond, Sojasauce, Essig und Portwein aufgießen. Schalotten und Knoblauch in Scheiben schneiden und in Öl ...
Morchel-Royal mit Croustade
4 PortionenPreise:
Discount: >10.52 €
EU-Bio: >10.83 €
Die Schwarzwurzeln waschen, schälen, klein schneiden und im Geflügelfond weich kochen. Zusammen mit Sahne und Creme fraiche im Mixer pürieren und anschließend durch ...
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