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Zutat: Fond - Geflügel
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Rezepte 471 bis 480 von 871
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Rezepte 471 bis 480 von 871
Gefüllte Hühnerbrustrouladen mit Gratinierten Melanzani
4 PortionenPreise:
Discount: >9.58 €
EU-Bio: >26.66 €
Hühnerkeule enthäuten, Fleisch auslösen. Gemeinsam mit den Champignons faschieren und für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen. Die kalte ...
Hähnchenbrust mit Romanesco
4 PortionenPreise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >3.04 €
Die Brunnenkresseblätter von den Stielen zupfen. Den Romanesco putzen und in Röschen schneiden. Die Hähnchenbrustfilets von Fett und Sehnen befreien. Bei ganz milder ...
Kalte Kürbissuppe Thai-Style
4 PortionenPreise:
Discount: >4.63 €
EU-Bio: >5.33 €
(*) Patisson, Zucchini, Rondini, Spaghetti-Kürbis Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Peperoncino im nicht zu heißen Öl andünsten. Kürbis und gemahlene Gewürze ...
Kürbissuppe mit Garnelen
4 PortionenPreise:
Discount: ~15.42 €
EU-Bio: ~16.87 €
Kürbis halbieren, die Kerne mit einem Esslöffel entfernen. Kürbis mit einem Sparschäler schälen und in 2-3 cm große Stücke schneiden. Schalotten und Knoblauch ...
Barbarie-Entenbrust an Honig-Koriander-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >21.69 €
EU-Bio: >21.86 €
Die Entenbrüste salzen und pfeffern. Butter in der Pfanne erhitzen. Entenbrüste auf der Hautseite sechs bis acht Minuten langsam kross braten, umdrehen und weiter zwei ...
Pute auf Rosenkohl
6 PortionenPreise:
Discount: >6.32 €
EU-Bio: >6.35 €
Pute und Innereien waschen, Trockentupfen. Zwiebeln schälen. 400 g Zwiebeln, Speck und Toastbrot würfeln. Thymian waschen, etwas zum garnieren beiseite legen, den ...
Risotto mit Franzosenkraut-Emulsion und gebratenen Garnelen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >3.14 €
Als erstes das gut gewaschene und abgetropfte Franzosenkraut in den Entsafter geben und die Flüssigkeit beiseite stellen. Nun die gewürfelte Schalotte mit 2 EL ...
Überbackene Hähnchenbrustfilets - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >2.02 €
Filets waschen, trockentupfen. Jeweils mit einer Scheibe Schinken umwickeln. Feststecken. Im heißen Öl von jeder Seite ca. 3 Minuten anbraten. Herausnehmen und in eine ...
Zander mit Speck und Bitterorangen an süßsauren Frühlingszwiebeln
2 PortionenPreise:
Discount: >21.31 €
EU-Bio: >20.94 €
Zanderfilet in 2 x 3 cm große Rechtecke schneiden. Pfeffern und schwach salzen. Mit Speckscheiben umwickeln und in Butter auf kleinem Feuer rundherum anbraten. Vom ...
Lamm mit Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.51 €
Das Lammfleisch quer zur Faser in etwa 2,5 cam breite Streifen schneiden, pfeffern und salzen, kurz in Eiweiß tauchen und in Maisstärke wälzen. Die Hälfte des Öls ...
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