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Zutat: Fond - Geflügel
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Rezepte 501 bis 510 von 871
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Rezepte 501 bis 510 von 871
Safranreis mit Hähnchenbrust und Rosenblüten
4 PortionenPreise:
Discount: >8.30 €
EU-Bio: >25.56 €
Den Geflügelfond mit dem Wasser aufkochen. Reis und Safran hinzufügen und bei geschlossenem Deckel etwa 20 Minuten ausquellen lassen. Unter Rühren kurz abdampfen. ...
Südstaaten-Ente Mit Grapefruit-Glasur
4 PortionenPreise:
Discount: >7.25 €
EU-Bio: >7.34 €
Die Ente innen und außen kalt abspülen und trockentupfen. Die Flügelspitzen abschneiden. Die Bauchhöhle salzen und pfeffern. Zwiebeln pellen und in grobe Stücke ...
Wintersalat mit Gänseleber
4 PortionenPreise:
Discount: >5.78 €
EU-Bio: >6.36 €
(4 Vorspeisenportionen, 2 Portionen als Hauptgang) Für die Sauce Marsala und Fond [ggf. Zucker] zusammen in einem offenen Topf auf ca. 150 ml reduzieren. Die Butter in ...
Zucchini, Aprikose und Entenbrust
4 PortionenPreise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.18 €
Fleisch abwaschen, trockentupfen, mit Limettensaft einreiben. Zucchini putzen; mit dem Sparschäler der Länge nach Scheiben abziehen. Aprikosen halbieren, Steine ...
Hühnerbrust Am Spieß
4 PortionenPreise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >3.95 €
Die Hühnerbrüstchen häuten und längs zur Faser in 1/2 cm breite Streifen schneiden. Alle Zutaten für die Marinade miteinander verrühren, die ...
Weißkohlgemüse mit Senfsoße
1 RezeptPreise:
Discount: >4.53 €
EU-Bio: >7.71 €
Weißkohl vierteln, den Strunk entfernen und die Viertel quer in Streifen schneiden. Speck in Streifen schneiden, würfeln, in Öl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 8 - ...
Bunte Grillspießchen
4 PortionenPreise:
Discount: >9.81 €
EU-Bio: >15.70 €
Garnelen evtl. kleinschneiden und abwechselnd mit gepellten Schalotten auf Holzspieße stecken. Fleisch in dünne Streifen schneiden und abwechselnd mit Zucchinischeiben ...
Fasanenbrust in Mangold auf Paprikasauce
1 RezeptPreise:
Discount: >0.94 €
EU-Bio: >1.11 €
Die Fasanenbrust leicht von beiden Seiten in Olivenöl anbraten, salzen, pfeffern, mit dem Weichkäse ummanteln und anschließend in blanchiertem Mangold einwickeln. ...
Tandoori-Truthahn
14 PortionenPreise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.66 €
Füllung: Zwiebel und Knoblauch in Butter weichdünsten. Gewürze zugeben, 5 Minuten köcheln lassen, beiseite stellen. Linsen und Reis mit dem Wasser 15 Minuten kochen ...
Entenbrust mit Nuss-Gewürzsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.71 €
EU-Bio: >3.76 €
Für die Sauce den Knoblauch im Öl andünsten. Das Toastbrot zerzupfen und beifügen, mitdünsten. Mit den übrigen Zutaten im Cutter zu Paste verarbeiten. Die ...
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