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Zutat: Fond - Geflügel
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Rezepte 741 bis 750 von 871
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Rezepte 741 bis 750 von 871
Perlhuhnbrüstchen auf Champagner-Sauerkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >9.91 €
EU-Bio: >10.29 €
Das Sauerkraut in ein Sieb geben und unter kaltem Wasser gründlich spülen, damit es nicht zu sauer schmeckt. Leicht ausdrücken. Die Zwiebel schälen und fein ...
Chinakohlröllchen auf Shiitakepilzen
2 PortionenPreise:
Discount: >5.99 €
EU-Bio: >6.64 €
Vorbereitung: Vom Chinakohl vier Blätter ablösen und kurz blanchieren. Ein Ei hart kochen und klein hacken, 30 g Shiitakepilze hacken. Paprikaschote in feine Würfel ...
Eiskalte Zitronengrassuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >6.01 €
EU-Bio: >6.01 €
Zitronengras in etwa 5 cm große Stücke schneiden und mit dem Geflügelfond zusammen aufkochen, vom Herd nehmen und mindestens 1 Stunde kaltstellen. In der Zwischenzeit ...
Entenbrust In Edelpilzsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >2.33 €
Bohnen putzen, waschen, in ganz wenig Salzwasser 10 - 15 Minuten (je nach Sorte) gar dünsten. Entenbrustfilets abtupfen, das Fett mehrfach diagonal einritzen, nicht ...
Entenkeulen mit Breiten Bohnen
4 PortionenPreise:
Discount: >5.14 €
EU-Bio: >5.35 €
Die Entenkeulen schon am Vortag marinieren. Zwiebel schälen, Äpfel ausstechen und beides in Scheiben schneiden. Die Entenkeulen in eine Schüssel legen und mit ...
Feines Linsensüppchen mit gebratenen Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >10.50 €
EU-Bio: >10.43 €
Die Linsen am Vortag in kaltem Wasser einweichen. Die Linsen im Sieb abtropfen lassen. Die getrockneten Steinpilze in der Moulinette grob mahlen. Die Butter in einem ...
Gabelbissen ”Steirereck” Teil 1
6 PortionenPreise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.30 €
Für den Gemüsefond die Abfälle der gewaschenen und geputzten Gemüse in ca. 3/4 l Wasser (bezogen auf 6 Portionen) zustellen und mindestens 1/2 Stunde langsam ...
Gebratene Nudeln mit süß-saurem Schweinefilet
4 PortionenPreise:
Discount: >7.25 €
EU-Bio: >7.25 €
Das Nudelpäckchen in Salzwasser garen, bis sich die Nudeln voneinander lösen (etwa 5 Minuten ), abschrecken und abtropfen lassen. Schweinefilet der Länge nach ...
Geflügelsate mit Nusssauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >3.00 €
Sate, knusprige Grillspießchen mit Geflügel oder Fleisch, gibt es in Indonesien als schnellen Imbiss. Traditionell gehören zu Sate Erdnusssauce, rohes Gemüse und ...
Gefüllte Poularde mit Austernpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >4.98 €
Geflügelleber waschen, Apfel schälen, Toast entrinden. Alles in 1 cm große Würfel schneiden. In 20 g heißem Fett auf 3 oder Automatik- Kochstelle 12 kräftig ...
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