Rezept 1 bis 15 von 459
 | Apfelsuppe mit Geräucherter Entenbrust 4 Portionen Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. 1. Zwiebeln und Knoblauch fein schneiden. Von den Majoranstielen jeweils das obere Viertel abschneiden und beiseite legen, restliche Blättchen abzupfen und fein |
| Artischocken mit Kartoffeln aus dem Trientino 4 Portionen Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. Eine Schüssel mit Wasser füllen. Zitronensaft zugeben. Artischocken putzen, grobe Aussenblätter entfernen. Blätterspitzen abschneiden, Stiele schälen und |
| Artischockensoße mit weißen Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. Abgetropfte Artischockenböden in feine Scheiben schneiden. Paprika putzen, waschen, in kurze Streifen schneiden. Abgetropfte Steinpilze kleinschneiden. Bohnen |
| Artischockensuppe 4 Portionen Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. Zwiebel, Knoblauch und Petersilie fein zerkleinern. Chilischote halbieren, von allen oder einem Teil der Trennwände und Kerne befreien und in Streifen |
| Äschen in Thymian-Gemüse-Marinade 4 Portionen Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. Die Fischfilets in eine Arbeitsschale legen, salzen, pfeffern und mit dem Zitronensaft beträufeln. 15 Minuten ziehen lassen, dann auf Küchenpapier trockentupfen |
| Asiatische Gemüsesuppe mit Tofu 4 Portionen Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. 1. Tofu in grobe Würfel schneiden. Korianderblätter abzupfen und fein hacken. Koriander mit 2 El Sojasauce, 1 Ei Sesamöl und Salz mischen und die Tofu-würfel |
| Asiatische Vichyssoise 4 Portionen Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. 1. Kartoffeln schälen und grob würfeln. Zitronengras grob hacken. Chili einritzen, entkernen und fein hacken. Alles in der Butter andünsten. Mit Salz, Koriander |
| Auberginengnocchi mit Paprika und Rucola 4 Portionen Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. 40 Minuten, aufwändig Für die Gnocchi: Die Auberginen waschen, schälen und in grobe Würfel schneiden. Auberginen in einer beschichteten Pfanne in heissem |
| Avocado-Kaltschale Mit Shrimps 4 Portionen Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. Avocados halbieren, Stein entfernen, Frucht schälen. Das Fruchtfleisch zerkleinern, mit Zitronensaft beträufeln. Knoblauch und Zwiebel schälen und klein |
| Bachforellenfilet mit Roten Rüben und Spinat 6 Portionen Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. 45 Minuten, einfach Von den Bachforellenfilets die Bauchlappen entfernen. Verbliebene Gräten mit einer Fischpinzette zupfen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft |
| Bandnudeln mit Bohnen und Tomatensauce 4 Portionen Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. Die Zwiebeln pellen, würfeln und in 3 El. mässig heissem Öl 5 Minuten dünsten. Lorbeer, Tomatenmark und Paprika unterrühren und anschwitzen. Tomaten |
| Basilikum-Pilze 1 Rezept Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und die Champignons putzen. 4 El Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Pilze darin anbraten und Zwiebeln und Knoblauch |
| Beluga-Linsen auf Ananas-Carpaccio 4 Portionen Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. Den Gemüsefond in einem Topf zum Kochen bringen, die Linsen hineinrieseln und 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen. Sie sollten noch Biss, die |
| Bohnen in Curry-Joghurt-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. Bohnen putzen, in sprudelndem Salzwasser 8 Minuten blanchieren, abschrecken und abtropfen lassen. Bohnen halbieren. Ingwer schälen und fein würfeln. Chilischote |
| Bohnen-Apfel-Speck-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: n.v. EU-Bio: n.v. Demeter: n.v. 1. Schneidebohnen putzen und in ca. 1 cm breite Stücke schneiden. Zwiebeln pellen und fein würfeln. Knoblauch pellen und fein hacken. Speck würfeln. Öl in |
