Werbung/Advertising
Zutat: Fond - Kalb
Seite 39 von 61
Rezepte 381 bis 390 von 604
Seite 39 von 61
Rezepte 381 bis 390 von 604
Kalbshaxen an Bier-Senf-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >3.02 €
Die Schalotten und den Knoblauch schälen. Schalotten in feine Streifen, Knoblauch in Scheibchen schneiden. Die Kalbshaxen mit Salz, Pfeffer und den von den Zweigen ...
Kalbsragout mit getrockneten Tomaten
4 PortionenPreise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >4.27 €
Am Vortag den Weißwein aufkochen und über die abgetropften Tomaten gießen. Über Nacht stehen lassen. Am nächsten Tag die Tomaten herausnehmen und je nach Größe ...
Lammchops an Rucolasauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.80 €
EU-Bio: >4.06 €
Vorbereiten: dreissig Minuten Nachgaren: zwanzig bis dreissig Minuten Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Lammchops mit Salz und ...
Leipziger Allerlei
1 RezeptPreise:
Discount: >30.06 €
EU-Bio: >30.56 €
Kalbsfond erhitzen und die Morcheln darin 2 Stunden einweichen. Gemüse putzen. Möhren, Kohlrabi und Spargel schälen. Spargelenden abschneiden. Spargel in 3-4 cm lange ...
Rassige Bandnudeln mit Rucola
1 RezeptPreise:
Discount: >2.72 €
EU-Bio: >2.77 €
Die Bandnudeln in Salzwasser al dente kochen und abgießen. Knoblauch, Zwiebeln und Peperoni in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, in Olivenöl ...
Schweinemedaillons mit Aprikosen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.07 €
Die Aprikosen waschen, vierteln und entkernen. Das Schweinefilet in Medaillons schneiden, salzen, pfeffern und von beiden Seiten in einer Mischung aus Butter und Öl ...
Schweinssteak mit Pilzkruste
4 PortionenPreise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >4.15 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter auf jeder Seite 1/2 Minuten braten. Die ...
Wildkaninchen in süß-saurer Pflaumensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >8.04 €
EU-Bio: >10.04 €
Kaninchenteile in Stücke schneiden. Mit Sake, Pflaumenwein, getrockneten Pflaumen, Lorbeerblatt, Nelke, Schalotten, Knoblauchzehe einlegen und zwei Tage marinieren ...
Zwiebelrostbraten mit Kartoffelpüree
2 PortionenPreise:
Discount: >3.25 €
EU-Bio: >3.25 €
Die Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser kochen, anschließend abschütten und noch heiß durch die Presse drücken. Mit einem Schneebesen heiße Milch, 1 EL ...
Crepes mit Greyerzermousse und grüner Pfeffer-Vinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: >5.56 €
EU-Bio: >5.78 €
Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Tropfnass bei schwacher Hitze auflösen. Den Weißwein beifügen. Den Käse und die durchgepresste Knoblauchzehe mit dem ...
Werbung/Advertising
