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Zutat: Fond - Kalb
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Rezepte 371 bis 380 von 604
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Rezepte 371 bis 380 von 604
Fenchel in Wein
4 PortionenPreise:
Discount: >4.83 €
EU-Bio: >4.89 €
1. Fenchelknollen putzen, längs vierteln, das Grün beiseite legen. Schalotte und Knoblauch schälen und fein würfeln. 2. Elektro-Ofen auf 175 Grad vorheizen. Öl in ...
Kalbsbraten in Rotwein
12 PortionenPreise:
Discount: >6.19 €
EU-Bio: >6.30 €
1. Den Kalbsbraten in eine Schüssel legen und mit dem Wein begießen. Möhren und Sellerie schälen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebeln pellen und in Achtel ...
Kalbshaxenragout mit Kapern und Schalotten
10 PortionenPreise:
Discount: ~45.77 €
EU-Bio: ~45.71 €
Die Haxenscheiben waschen und trockentupfen. Die Haut ringsherum mit einem scharfen Messer einritzen, das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen. Butterschmalz (I) in ...
Kalbsragout mit Kürbis und Schalotten
4 PortionenPreise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >3.32 €
Das Fleisch in Würfel schneiden. Das Öl erhitzen und das Fleisch anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zuerst den Senf unterrühren, dann das Mehl darüber streuen ...
Lammchops an Zwiebel-Pfeffer-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.25 €
EU-Bio: >3.33 €
Den Ofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Lammchops mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter (1) je nach Dicke drei bis vier Minuten ...
Leipziger Allerlei... (2 von 5)
4 PortionenPreise:
Discount: >24.37 €
EU-Bio: >24.36 €
Var. 2 Kalbsfond erhitzen und die Morcheln darin zwei Stunden einweichen. Gemüse putzen. Karotten, Kohlrabi und Spargel schälen. Spargelenden abschneiden. Spargel in ...
Rassige Bandnudeln mit Rucola
1 RezeptPreise:
Discount: >2.72 €
EU-Bio: >2.77 €
Die Bandnudeln in Salzwasser al dente kochen und abgießen. Knoblauch, Zwiebeln und Peperoni in Würfel schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, in Olivenöl ...
Schweinemedaillons mit Aprikosen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.07 €
Die Aprikosen waschen, vierteln und entkernen. Das Schweinefilet in Medaillons schneiden, salzen, pfeffern und von beiden Seiten in einer Mischung aus Butter und Öl ...
Schweinssteak mit Pilzkruste
4 PortionenPreise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >4.15 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter auf jeder Seite 1/2 Minuten braten. Die ...
Wildkaninchen in süß-saurer Pflaumensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >8.04 €
EU-Bio: >10.04 €
Kaninchenteile in Stücke schneiden. Mit Sake, Pflaumenwein, getrockneten Pflaumen, Lorbeerblatt, Nelke, Schalotten, Knoblauchzehe einlegen und zwei Tage marinieren ...
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