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Zutat: Fond - Kalb     
Seite 38 von 61     
Rezepte 371 bis 380 von 604

Lammkeule - Variation 1

Lammkeule - Variation 14 Portionen
Preise:
Discount: >21.64 €
EU-Bio: >21.20 €

Am Vortag: Lauch, Möhren, Zwiebeln, Knoblauch und Sellerie putzen und grob zerteilen. Die Petersilienwurzel fein reiben. Die frischen Kräuter waschen und trocknen. ...

Lammwürfel an Pfeffer-Rahm-Sauce

Lammwürfel an Pfeffer-Rahm-Sauce4 Portionen
Preise:
Discount: >9.75 €
EU-Bio: >9.70 €

Backofen auf 70 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Lammrückenfilets in etwa 2 cm große Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen ...

Marinierter Hohrückenbraten

Marinierter Hohrückenbraten6 Portionen
Preise:
Discount: >6.91 €
EU-Bio: >5.91 €

Karotten schälen und in Stengelchen schneiden. Stangensellerie rüsten, dabei zarte Blätter an den Zweigen belassen. Das Gemüse ebenfalls in Stengelchen schneiden. ...

Nudelsalat mit Bohnen und Walnüsse

Nudelsalat mit Bohnen und Walnüsse6 Portionen
Preise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >4.00 €

Die Nudeln in reichlich Salzwasser gar kochen, so dass sie Biss behalten. Die Bohnen putzen, ebenfalls in Salzwasser nicht zu weich kochen. Damit sie leuchtend grün ...

Pouletstreifen an pikanter Johannisbeer-Sauce

Pouletstreifen an pikanter Johannisbeer-Sauce4 Portionen
Preise:
Discount: >3.32 €
EU-Bio: >3.41 €

Poulet in zwei Zentimeter dicke und zirka vier Zentimeter lange Streifen schneiden. Mit Salz, Pfeffer, Paprika, Kräuter und Öl mischen. Knoblauch fein hacken und ...

Rindswürfel an Curryjus mit Ingwerzwiebeln

Rindswürfel an Curryjus mit Ingwerzwiebeln4 Portionen
Preise:
Discount: ~36.61 €
EU-Bio: ~36.71 €

Vorbereiten. 35 Minuten Nachgaren: zwanzig bis dreissig Minuten Den Backofen auf 70 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Das Fleisch in große Würfel ...

Salbei-Kalbsfilet an Trüffelsauce

Salbei-Kalbsfilet an Trüffelsauce4 Portionen
Preise:
Discount: >36.64 €
EU-Bio: >36.86 €

Den Backofen auf 80 Grad vorheizen. Eine Gratinform mitwärmen. Das Kalbsfilet rundum sparsam mit Salz, dafür um so großzügiger mit frisch gemahlenem Pfeffer ...

Schnecken-Kräuter-Suppe

Schnecken-Kräuter-Suppe6 Portionen
Preise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >1.76 €

Schnecken aus den Dosen in ein Sieb schütten, die Flüssigkeit auffangen. Schalotten pellen und sehr fein würfeln, die Kräuter hacken. Butter in einem Topf schmelzen, ...

Schweinemedaillons mit Aprikosen

Schweinemedaillons mit Aprikosen4 Portionen
Preise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.07 €

Die Aprikosen waschen, vierteln und entkernen. Das Schweinefilet in Medaillons schneiden, salzen, pfeffern und von beiden Seiten in einer Mischung aus Butter und Öl ...

Schweinsfilet mit Erdnüsschen (*)

Schweinsfilet mit Erdnüsschen (*)4 Portionen
Preise:
Discount: >8.25 €
EU-Bio: >8.19 €

(*) Lomo en salsa de cacahuates. Die Tomaten kurz in kochendes Wasser geben, schälen, quer halbieren, entkernen und grob würfeln. Die Zwiebeln schälen und grob ...

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