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Zutat: Fond - Kalb     
Seite 40 von 61     
Rezepte 391 bis 400 von 604

Kalbsrouladen mit Tomaten in Weißweinsauce

Kalbsrouladen mit Tomaten in Weißweinsauce4 Portionen
Preise:
Discount: >6.05 €
EU-Bio: >8.96 €

Mehl und 1/3 der Butter zu einer Kugel verkneten und ins Gefrierfach legen. Die Kalbsmedaillons zwischen zwei Gefrierbeutel legen. Mit einem Plattierer (oder einem ...

Kalbsvögerl mit Karoffel-Wirsing-Püree

Kalbsvögerl mit Karoffel-Wirsing-Püree2 Portionen
Preise:
Discount: >18.08 €
EU-Bio: >18.39 €

Die Kalbsschnitzel auf einem Küchenbrett ausbreiten und mit der flachen Seite eines Fleischklopfers flachklopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf einer Seite dünn ...

Lammchops an Rucolasauce

Lammchops an Rucolasauce4 Portionen
Preise:
Discount: >3.80 €
EU-Bio: >4.06 €

Vorbereiten: dreissig Minuten Nachgaren: zwanzig bis dreissig Minuten Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Lammchops mit Salz und ...

Lammragout mit Curry

Lammragout mit Curry4 Portionen
Preise:
Discount: >9.23 €
EU-Bio: >9.05 €

Das Fleisch in ca. 50 g schwere Stücke schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit wenig Mehl stäuben. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die ...

Leipziger Allerlei

Leipziger Allerlei1 Rezept
Preise:
Discount: >30.29 €
EU-Bio: >30.56 €

Kalbsfond erhitzen und die Morcheln darin 2 Stunden einweichen. Gemüse putzen. Möhren, Kohlrabi und Spargel schälen. Spargelenden abschneiden. Spargel in 3-4 cm lange ...

Morchelsauce (mit Rahm und Wein)

Morchelsauce (mit Rahm und Wein)1 Rezept(*)
Preise:
Discount: ~4.35 €
EU-Bio: ~4.67 €

(*) Reicht für 6 bis 8 Personen Morcheln in Wasser gar kochen, ca. 10 Minuten . Je nach Größe Morcheln evtl. halbieren o. vierteln. Den Morchelsud einkochen und zum ...

Rahmpfifferlinge mit Basilikum im Buchweizenpfannkuchen

Rahmpfifferlinge mit Basilikum im Buchweizenpfannkuchen2 Portionen
Preise:
Discount: >6.18 €
EU-Bio: >8.97 €

Buchweizenmehl, Mehl, Eier und Milch mit dem Handrührgerät zu einem Teig verrühren, mit Salz, Pfeffer und Koriander würzen und ausquellen lassen. Die geputzten ...

Rinderfilet mit Pilzkruste und Kartoffel-Tomaten-Gratin

Rinderfilet mit Pilzkruste und Kartoffel-Tomaten-Gratin4 Portionen
Preise:
Discount: >7.72 €
EU-Bio: >7.53 €

Pilze in Würfel schneiden, in Butter anschwitzen und zwei Minuten braten, salzen und pfeffern. Jetzt die Pilze ganz fein hacken. Die Steaks salzen und pfeffern, kurz ...

Sauerbraten-Rouladen

Sauerbraten-Rouladen4 Portionen
Preise:
Discount: >6.18 €
EU-Bio: >6.40 €

1. Die vorbereiteten Gemüse und Gewürze mit Rotwein, Rotweinessig und Wasser in einer flachen Arbeitsschale mischen. Die Rouladen hineingeben, gut mit der Marinade ...

Schweinefilet Mit Kartoffelroulade

Schweinefilet Mit Kartoffelroulade4 Portionen
Preise:
Discount: >11.69 €
EU-Bio: >12.30 €

Den Strudelteig aus Mehl, Öl, fünf Esslöffeln Wasser, Ei und Salz kneten, in Folie wickeln und mindestens eine halbe Stunde an einem warmen Ort ruhen lassen. Für ...

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