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Zutat: Fond - Kalb
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Rezepte 391 bis 400 von 604
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Rezepte 391 bis 400 von 604
Lammfilet auf Schneckensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >5.05 €
EU-Bio: >5.00 €
Lammfilet unter fließendem kaltem Wasser abspülen und trockentupfen. Möhren und Sellerie putzen und waschen. Lauch putzen, längs halbieren und gründlich waschen. ...
Entenbrust mit Blutorangen-Ingwersauce und Gemüse-Gratin
4 PortionenPreise:
Discount: >6.00 €
EU-Bio: >6.57 €
Für das Gratin Gemüse schälen, in 2 mm-Scheiben schneiden. Eine Form mit Knoblauch und Butter ausschmieren,die Gemüsescheiben einschichten(erste und letzte Lage ...
Kalbsgulasch mit Schmorgurken’
4 'PortionenPreise:
Discount: >8.45 €
EU-Bio: >8.70 €
Fleisch portionsweise im heißen Öl braun anbraten. Salzen, pfeffern, mit Mehl bestäuben und kurz anschwitzen. Kalbsfond dazugießen und zugedeckt 1 Stunde ...
Kalbslende an Orangen-Ingwer-Sauce mit frischen Bandnudeln und Karotten mit orientalischen Aromen
2 PortionenPreise:
Discount: >4.88 €
EU-Bio: >4.94 €
Die Kalbslende mit Balsamico und zerstoßenen Korianderkörnern einreiben, mit Pfeffer bestreuen. Im heißen Butterschmalz rundum anbraten. Kleingeschnittenes Gemüse ...
Kartoffelsouffle mit schwarzen Trüffeln und Artischocken
4 PortionenPreise:
Discount: >3.29 €
EU-Bio: >3.51 €
Die geschälten Kartoffeln in kleinen Stücken in der Milch langsam weich kochen und pürieren. Doppelrahm und Eigelb untermischen, dann das Mehl beigeben. Eischnee mit ...
Lauch mit Kerbelsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >10.78 €
EU-Bio: >5.11 €
Wurzelansatz von den Lauchstangen abschneiden, äußere Blattschichten entfernen, dunkelgrüne Blattenden abschneiden. Lauch der Länge nach bis zur Hälfte des weißen ...
Norwegisches Weihnachtstagsfleisch
2 PortionenPreise:
Discount: >10.37 €
EU-Bio: >10.46 €
Das Fleisch in Salzwasser halbgar kochen (ca. 20 Minuten ). Zwiebackbrösel mit Salz und Pfeffer würzen und das Fleisch darin wenden. In einem Schmortopf mit ...
Portweinsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >3.02 €
EU-Bio: >3.13 €
Rotwein, Portwein, Kalbsfond und Thymian in einen Topf geben und um 2/3 reduzieren. Mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken. Dann die eiskalte Butter ...
Rinderfilet mit Pilzkruste und Kartoffel-Tomaten-Gratin
4 PortionenPreise:
Discount: >7.72 €
EU-Bio: >7.53 €
Pilze in Würfel schneiden, in Butter anschwitzen und zwei Minuten braten, salzen und pfeffern. Jetzt die Pilze ganz fein hacken. Die Steaks salzen und pfeffern, kurz ...
Sahnelinsen
4 PortionenPreise:
Discount: >8.01 €
EU-Bio: >7.99 €
Zwiebeln und Speck fein würfeln und in der Butter andünsten. Mit Weißwein ablöschen und völlig einkochen lassen. Fond und Sahne zugeben, einmal aufkochen, mit den ...
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