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Zutat: Fond - Kalb
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Rezepte 541 bis 550 von 604
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Rezepte 541 bis 550 von 604
Kalbsrouladen mit Tomaten in Weißweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >6.05 €
EU-Bio: >6.26 €
Mehl und 1/3 der Butter zu einer Kugel verkneten und ins Gefrierfach legen. Die Kalbsmedaillons zwischen zwei Gefrierbeutel legen. Mit einem Plattierer (oder einem ...
Nudeln mit Kalbsgeschnetzeltem
4 PortionenPreise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >4.12 €
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, in eine Sieb geben und abtropfen lassen. Das Mehl auf einen Teller schütten, das Kalbsgeschnetzelte darin sorgfältig wenden, ...
Schweinsfilet im Spinatmantel an Morcheljus
4 PortionenPreise:
Discount: >22.70 €
EU-Bio: >22.62 €
Für die Spinatmasse Schalotten und Knoblauch in Butter andämpfen. Spinat zugeben, mitdämpfen, würzen, auskühlen lassen. Brät darunter mischen. Filet würzen; in ...
Zuercher Geschnetzeltes mit Berner Rösti
4 PortionenPreise:
Discount: >15.97 €
EU-Bio: >16.31 €
Geschnetzeltes: Schalotten schälen und fein hacken. Champignons putzen, waschen, gut trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. Fleisch in fingerdicke ...
Stifatho von Hasenkeulen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.41 €
Die Hasenläufe waschen, putzen, mit Küchenkrepp trocknen, salzen. Die Knoblauchzehen pellen und fein hacken. In einem gußeisernen Bräter das Öl erhitzen und die ...
Gebackene Hechtschnitzel mit Kartoffelpüree
2 PortionenPreise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >3.30 €
Gebackene Hechtschnitzel mit Kartoffelpüree,Chinakohl und Feldsalat. Die Hechtschnitzel waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Drei tiefe Teller ...
Rehnüsschen mit Rahmwirsing
4 PortionenPreise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >1.83 €
Rehnüsschen mit Salz, Pfeffer,gerebeltem Thymian würzen, mit den Speckscheiben umwickeln. In einer Pfanne Öl erhitzen, die Nüsschen darin anbraten. Schalotten in ...
Gefüllte Pouletbrustfilets an Portweinsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >5.64 €
EU-Bio: >5.80 €
Die Morcheln einweichen oder den Trüffel fein scheibeln. Das Schweinsnetz wässern. Die Pouletbrüste waagrecht halbieren. Die flachen Stücke mit dem Rahm, Salz und ...
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