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Zutat: Fond - Rind
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Rezepte 101 bis 110 von 172
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Rezepte 101 bis 110 von 172
Pochiertes Rinderfilet - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >27.40 €
EU-Bio: >27.40 €
Rinderfilet mit Salz und Pfeffer einreiben und in ein Geschirrtuch einwickeln. Tuch mit Küchengarn zusammenbinden. 2/3 der Zwiebeln vierteln, mit Lorbeerblatt in ...
Speckknödel auf gedünstetem Spitzkohl
2 PortionenPreise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >2.52 €
Für das Kraut die dicken Strünke der Kohlblätter entfernen, dann den Kohl in grobe Streifen schneiden. In einem Topf etwas Zucker karamellisieren lassen, Schmalz ...
Zuppa Pavese
1 RezeptPreise:
Discount: >5.04 €
EU-Bio: >6.14 €
Möhren und Sellerie abspülen, putzen und in feine Würfel schneiden. In Brühe oder Rinderfond zehn Minuten kochen. Weißbrotscheiben in heißem Fett von beiden Seiten ...
Güdenländer Filetbraten
4 PortionenPreise:
Discount: ~21.48 €
EU-Bio: ~21.46 €
Champignons putzen und blättrig schneiden. Zwiebel häuten und in Scheiben schneiden. Möhren und Bohnen putzen und waschen, dann in wenig Salzwasser bei mittlerer ...
Französisches Pfeffersteak
2 PortionenPreise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >1.32 €
Kartoffeln schälen, waschen, in Scheiben schneiden. In der Sahne kurz aufkochen. Creme fraiche, Salz, Pfeffer und Muskat verrühren und unter die Kartoffeln heben. In ...
Kalte Tomatensuppe mit Rotwein
4 PortionenPreise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >3.24 €
Die Fleischtomaten häuten, vierteln, entkernen und das Fruchtfleisch würfeln. Zwiebeln und Knoblauch abziehen, würfeln und im heißen Öl glasig dünsten. Die ...
Chili con Carne, traditionell
6 PortionenPreise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >4.15 €
Für das Rezept ist das reine Chilipulver zu nehmen, also ganz einfach gemahlene Chilies. (Jedenfalls nicht die Gewürzezubereitung 'chilipowder' oder 'Chili- con- ...
Feuriger Rindfleischtopf
4 PortionenPreise:
Discount: >19.76 €
EU-Bio: >19.63 €
Das Rindfleisch in kleine Würfel schneiden und in heißem Butterschmalz scharf anbraten. Rote Zwiebel in Streifen schneiden und zugeben. Knoblauchzehen ebenfalls ...
Sauerbraten auf meine Art
1 RezeptPreise:
Discount: >4.74 €
EU-Bio: >5.11 €
Zwiebel und Möhre in Würfel schneiden, mit Rotwein, Essig, Pfefferkörnern, Lorbeerblatt und Nelke aufkochen und abkühlen lassen. Fleisch in ein Gefäß legen, mit ...
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