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Zutat: Fond - Rind
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Rezepte 121 bis 130 von 172
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Rezepte 121 bis 130 von 172
Steinpilzrahmsoße
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.27 €
EU-Bio: ~7.32 €
Rinderfond mit Sahne aufkochen und bei milder Wärmezufuhr reduzieren, bis die Soße sämig ist. Zwiebel fein hacken. Butter erhitzen, Zwiebel darin glasig dünsten. ...
Sauerbratensuppe mit Kartoffelklößchen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >5.25 €
Beachten: Zeit zum Marinieren! Am Vortag Zwiebel und Suppengrün putzen und würfeln. Den Fond aufkochen. Den Essig zugießen. Zwiebel, Suppengrün, Nelken, Lorbeer, ...
Girardirostbraten mit Serviettenknödel
4 PortionenPreise:
Discount: >5.97 €
EU-Bio: >6.57 €
Der Wiener Volksschauspieler Alexander Girardi (1850 - 1918) mochte angeblich kein Rindfleisch - außer es wurde speziell mit Speck und Champignons zubereitet. Für ...
Gedämpftes Rinderfilet auf Schnittlauchsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.05 €
EU-Bio: >3.02 €
Rinderfond in einen Topf gießen und aufkochen. Nach Belieben gemischte Kräuter zugeben. Die Fleischscheiben in einem Gitter direkt über den Fond hängen und bei ...
Bohnensalat mit Lammfilet
1 RezeptPreise:
Discount: >7.08 €
EU-Bio: >7.15 €
Bohnen putzen und waschen und, je nach Länge, halbieren. In kochendem Salzwasser 5 bis 8 Minuten blanchieren, das Bohnenkraut mit einem Faden bündeln und mitkochen. ...
Gefüllte Reisbällchen mit Huhn
1 RezeptPreise:
Discount: >28.12 €
EU-Bio: >36.02 €
Für die Sauce die Zwiebeln pellen und fein würfeln, den Knoblauch pellen und durchpressen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln und den Knoblauch darin ...
Geschmorter Biertopf
4 PortionenPreise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >2.89 €
Öl in einem Schmortopf erhitzen, Fleisch darin rundum anbraten, herausnehmen, beiseite stellen. Zwiebel, Lauch, Karotten, Sellerie und Knoblauch in den Topf geben ...
Rinderfilet mit Traubensauce - Variation 1
2 PortionenPreise:
Discount: >4.81 €
EU-Bio: >4.93 €
Rinderfilet mit Senf bestreichen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Öl in einem Bräter erhitzen und das Filet darin von allen Seiten anbraten. Im vorgeheizten ...
Scharfe Tomatensuppe mit
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.01 €
EU-Bio: ~5.11 €
Zwiebel in Würfel schneiden. Butter erhitzen, Zwiebel darin glasig dünsten. Tomaten mit Flüssigkeit, Rinderfond, Liebstöckel und ausgepreßte Knoblauchzehe ...
Tomatensuppe mit Knoblauchcroutons
1 RezeptPreise:
Discount: >5.91 €
EU-Bio: >5.96 €
Die Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, häuten, entkernen und in grobe Stücke teilen. Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein würfeln. Die Butter in ...
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