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Zutat: Fond - Rind
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Rezepte 141 bis 150 von 172
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Rezepte 141 bis 150 von 172
Kräuter-Filetgulasch
2 PortionenPreise:
Discount: >4.87 €
EU-Bio: >5.11 €
Den Backofen auf 175oC vorheizen. Das Filet in Scheiben von etwa 80 g schneiden. Leicht salzen, pfeffern und mit Mehl bestäuben. In einer ofenfesten Pfanne im heißen ...
Chili con Carne II
1 RezeptPreise:
Discount: >3.93 €
EU-Bio: >4.27 €
Vorbemerkungen: rote Kidneybohnen über Nacht in kaltem Wasser eingeweicht Rindfleisch: die Hälfte in kleine Würfel, die andere Hälfte durch die grobe ...
Glasierter Schweinebraten mit Quittenkompott
4 PortionenPreise:
Discount: >17.03 €
EU-Bio: >17.35 €
Schwarte tief über Kreuz einschneiden, salzen und pfeffern.Gemüse grob würfeln. Butterschmalz erhitzen und den Braten auf der Schwarte anbraten, umdrehen und die ...
Provenzalischer Lavendelhase
8 PortionenPreise:
Discount: >5.44 €
EU-Bio: >5.18 €
Den Rotweinessig mit dem Olivenöl verrühren. Mit Pfeffer, Thymian (einen Zweig zum Garnieren zurücklassen), Lavendel und der gepellten, in Scheiben geschnittenen ...
Ungarisches Kesselgulasch
1 RezeptPreise:
Discount: >12.83 €
EU-Bio: >12.83 €
Rindfleisch von Sehnen und Häuten befreien und in 3x3 cm Würfel schneiden. Zwiebeln schälen und in feine Streifen schneiden. Zwiebelsaft: Butterschmalz in einem ...
Gulasch-Polenta-Lasagne
4 PortionenPreise:
Discount: >31.48 €
EU-Bio: >34.25 €
Für die Polenta den Fond aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Maisgrieß unter ständigem Rühren langsam einrieseln lassen und bei mittlerer Hitze unter ...
Ochsenschwanz-Rillettes #1
127 GPreise:
Discount: >18.24 €
EU-Bio: >19.38 €
Das Rindermark aus den Knochen drücken. 30 Minuten in kaltem Wasser wässern, das Wasser dabei zwei- bis dreimal erneuern. Ochsenschwanz salzen, pfeffern und in einem ...
Rindersteak mit Feigensauce
2 PortionenPreise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >4.97 €
Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden, mit dem Käse in eine kleine Auflaufform schichten. Sahne, etwas Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen und ...
Böuf Bourguignon, Rinderragout mit Rotweinsauce
6 PortionenPreise:
Discount: >10.39 €
EU-Bio: >9.37 €
Als Mirepoix bezeichnet man eine Mischung von in grobe Würfel geschnittenen Karotten, Zwiebeln, Sellerie und Lauch zu gleichen Teilen. Sie dient zum Würzen von ...
Fenchelsalat mit Wildreis und frischem Dill
4 PortionenPreise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >3.06 €
Von den Fenchelknollen eventuell die äußere Blattschicht entfernen. Dann die Stengelansätze und den Wurzelansatz mit einem Messer abschneiden. Von den Stengeln etwas ...
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