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 | Bandnudeln mit Fleischbällchen 4 Portionen Preise: Discount: 3.56 € EU-Bio: 5.74 € Demeter: 7.85 € Tomaten überbrühen, häuten, vierteln, Stielansätze und Kerne entfernen. Fruchtfleisch würfeln. Zwiebeln und Knoblauch abziehen und fein hacken. |
| Andalusisches Fondue 4 Portionen Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.24 € Demeter: >1.24 € Sherry in einer Fonduekachel erhitzen, dabei die geschälte Knoblauchzehe hineinpressen. Nacheinander den Käse einstreuen und dabei ständig rühren, damit sich |
| Angelika’s Chilitopf ”Feuerland” 1 Rezept Preise: Discount: >3.29 € EU-Bio: >3.38 € Demeter: >3.51 € Zubereitung: Fleisch, Paprikas, geschälte Zwiebel und die Tomaten würfelig schneiden. Die Chilis in feine Ringe teilen. In etwas heissem Öl die Zwiebel goldgelb |
| Angemachter Camembert 2 Portionen Preise: Discount: 1.60 € EU-Bio: 2.85 € Demeter: 2.95 € Die Schalotte schälen und sehr fein hacken. Den Schnittlauch in Röllchen schneiden. Alle Zutaten mit einer Gabel zusammendrücken, abschmecken. |
| Abnehmen mit Quark 1 Portion Preise: Discount: >2.53 € EU-Bio: >3.22 € Demeter: >3.55 € Mal wieder kulinarisch gesündigt? Dann verhilft ein schlanker Tag mit Quark und Kartoffeln rasch wieder zum erwünschten Gewicht. Morgens: Obst-Quark |
| Äpfel im Zwiebelbeet 4 Portionen Preise: Discount: 2.04 € EU-Bio: 3.83 € Demeter: 4.52 € Für Nicht-Schweizer: Gschwellti heißen auf hochdeutsch Pellkartoffeln. Die Zwiebeln halbieren, in 3 mm breite Streifen schneiden und in eine gefettete Gratinform |
| Putenschnitzel mit Banane und Frischkäsecreme 4 Portionen Preise: Discount: >0.88 € EU-Bio: >1.20 € Demeter: >1.24 € Als Beilage zu diesem Gericht passen Baguette oder Reis (am besten in Brühe gegart) und grüner Salat oder Paprika-Mais-Salat. Öl mit reichlich Pfeffer, Paprika |
| Pastinaken mit Honig-Cashew-Kruste 4 Portionen Preise: Discount: 5.47 € EU-Bio: 6.73 € Demeter: 6.77 € Von den Pastinaken die Enden abschneiden, schälen und halbieren. Eine Auflaufform mit 2 Eßlöffel Olivenöl einfetten. Die Pastinaken mit der Schnittfläche nach |
| Apfelburger 4 Portionen Preise: Discount: >0.25 € EU-Bio: >0.25 € Demeter: >0.37 € Fleisch mit den Gewürzen gründlich verkneten und aus der Hackmasse flache, runde Hamburger formen (2 pro serving). Bis zum Braten kühl stellen. Zwiebeln |
| Apfel-Poree-Suppe mit Sesam 4 Portionen Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.25 € Demeter: >1.54 € Den Poree putzen, der Länge nach einschneiden und gründlich abspülen. Die Stangen schräg in 1 cm breite Ringe schneiden. Die Poreeringe in einem EL heissem |
| Apfel-Porree-Suppe mit Sesam 4 Portionen Preise: Discount: 2.12 € EU-Bio: 2.32 € Demeter: 2.61 € Den Porree putzen, der Länge nach einschneiden und gründlich abspülen. Die Stangen schräg in 1 cm breite Ringe schneiden. Die Porreeringe in einem Eßlöffel |
| Apfelspieße 4 Portionen Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >2.81 € Demeter: >3.74 € Die Zwiebel abziehen und fein hacken. Mit dem Tatar, Hackfleisch, Ei, Semmelbröseln, Rosinen und Gewürzen vermischen und zu kleinen walnuss-grossen Bällchen |
| Apfelsuppe mit Sauerrahm 4 Portionen Preise: Discount: 4.82 € EU-Bio: 8.61 € Demeter: 8.77 € Paprika abbrausen, putzen und in Würfel schneiden. Die Gurke waschen, schälen, längs halbieren und die Kerne mit einem Teelöffel herausschaben. Das |
| Putencurry mit Kichererbsen 4 Portionen Preise: Discount: >4.60 € EU-Bio: >4.96 € Demeter: >14.76 € Putenbrust würfeln. Zwiebeln und Knoblauch abziehen. Zwiebeln würfeln, Knoblauch durchpressen. Ingwer schälen und reiben. Blumenkohl in Röschen teilen und |
| Arrosto di coniglio alla contadina 4 Portionen Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >0.82 € Demeter: >0.86 € Arrosto di coniglio alla contadina (Bäuerlicher Kaninchenbraten) Das Kaninchen in gleichmässige Stücke zerteilen und mit Salz, Pfeffer und Paprika |
