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Kürbis-Hirseeintopf

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Kosten Rezept: ~3.10 €Kosten Rezept: ~2.88 €Kosten Rezept: ~2.91 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

40 ml Öl ca. 0.40 € ca. 0.37 € ca. 0.26 €

400 g Hirse ca. 1.11 € ca. 0.82 € ca. 0.82 €

0.75 l Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

500 g Kürbis ca. 0.90 € ca. 1.00 € ca. 1.15 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Prise(n) Zucker ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zitronensaft ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Paprikapulver ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.05 €

Kräuter - gehackt ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

100 g saure Sahne ca. 0.44 € ca. 0.44 € ca. 0.44 €

Zubereitung:

Man röstet die Hirse in Öl an, füllt mit Wasser auf, gibt den in kleine Würfel geschnittenen Kürbis, Salz, Zucker und Zitronensaft dazu und lässt langsam in 1/2 Stunde garschmoren.

Man schmeckt mit Paprika, gehackten Kräutern und saurer Sahne ab.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Kürbis-Hirseeintopf werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Kürbis-Hirseeintopf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Kürbis-Hirseeintopf erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.