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 | Französisches Senfdressing 4 Portionen Preise: Discount: >0.12 € EU-Bio: >0.12 € Demeter: >0.16 € Zubereitung: Essig, Wasser, Senf und Gewürze glatt verrühren, tropfenweise Öl einmengen, bis eine sämige Sauce entsteht. Nach Belieben kann auch etwas |
 | Französisches Wildkaninchenragout 4 Portionen Preise: Discount: >3.34 € EU-Bio: >3.39 € Demeter: >3.43 € Ein ganzes Kaninchen wird in Stücke geschnitten, gesalzen, gepfeffert und in dem kleingeschnittenen Rauchspeck auf allen Seiten leicht angeröstet. Dann bestäubt |
 | Frauenschenkel - Fleischklössschen 4 Portionen Preise: Discount: >5.42 € EU-Bio: >6.33 € Demeter: >8.52 € Reis waschen. 250 ml Wasser mit 1 Tl Salz zum Kochen bringen, vom Feuer nehmen, den Reis hineingeben und 5 Minuten stehen lassen. Bei mittlerer Hitze die Butter |
 | Frauenschenkel-Frikadellen (Kadinbudu Köfte) 4 Portionen Preise: Discount: >5.29 € EU-Bio: >6.79 € Demeter: >13.91 € Pro Portion etwa 3000 kJ/710 kcal Zubereitungszeit: etwa 1/2 Stunden Der Name des Gerichts stammt von der Form der Frikadellen. 1. Die Zwiebel schälen und |
 | Frauenschenkel-Frikadellen (Kadinbudu köfte) - Türkei 4 Portionen Preise: Discount: >5.29 € EU-Bio: >6.79 € Demeter: >13.91 € Zubereitungszeit: etwa 1/2 Stunden Der Name des Gerichts stammt von der Form der Frikadellen. Die Zwiebel schälen und würfeln. In einem Topf die |
 | Freiburger Cordon Bleu’ 4 ' Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.22 € Demeter: >1.30 € Kalbsschnitzel, je etwa 1 1/2 cm dick geschnitten Mit einem spitzen Messer waagrecht eine tiefe Tasche in die Kalbsschnitzel schneiden Den Käse (geriebener |
 | Freiburger Fondue Moitié-Moitié 1 Rezept Preise: Discount: >5.14 € EU-Bio: >5.18 € Demeter: >5.18 € Das Caquelon (Fonduetöpfchen) mit der Knoblauchzehe ausreiben, Wein hineingeben und erhitzen. Zunächst den geriebenen oder fein gehobelten Greyerzer-Käse |
 | Freiburger Schwarzwurstsalat 4 Portionen Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.43 € Demeter: >0.47 € Schwarzwurst in sehr dünne Scheiben schneiden Apfel und Schalotten schälen und ebenfalls in sehr dünne Scheiben schneiden. Aus Essig, Öl, Pfeffer und Salz |
 | Freilandente mit Rosenblättern, Zuckerschoten und Maiskrapfen 4 Portionen Preise: Discount: >11.61 € EU-Bio: >12.09 € Demeter: >12.33 € Entenbrust: Entenbrüstchen mit einer Hand voll Rosenblätter und 2 EL Rosentee einreiben, mit Salz und Pfeffer würzen und 4 Stunden abgedeckt kühl |
 | Freilandente mit Rosenblättern, Zuckerschoten und... 4 Portionen Preise: Discount: >11.62 € EU-Bio: >12.10 € Demeter: >12.39 € Entenbrüstchen mit einer Hand voll Rosenblätter und 2 EL Rosentee einreiben, mit Salz und Pfeffer würzen und 4 Stunden abgedeckt kühl stellen. Eine Pfanne |
 | Freistaat-Pastete 1 Rezept Preise: Discount: 8.21 € EU-Bio: 8.58 € Demeter: 8.87 € Eine Springform mit 26 cm Durchmesser einfetten und mit Blätterteig auslegen. Mehrmals mit der Gabel einstechen und kalt stellen. Die Schinkenwürfel in einer |
 | French-Dressing 4 Portionen Preise: Discount: >0.70 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.74 € Senf, Essig und Kräuter verrühren. Kräftig mit den Gewürzen abschmecken. Das Öl unter ständigem Rühren dazugeben. Zu Eisbergsalat, Radicchio, Feldsalat, |
 | Fricassee Argenteuil 4 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.20 € Demeter: >2.48 € Das Rezept ist nach der Stadt Argenteuil bei Paris benannt, die für ihre Spargelzucht berühmt ist. Wenn Sie Liebstöckel statt Sauerampfer verwenden, werden Sie |
 | Fricassee de veau - Frikassee von Kalbfleisch 10 Preise: Discount: >55.40 € EU-Bio: >55.36 € Demeter: >55.72 € In einer Sauteuse die Butter schmelzen. Die Zwiebeln sowie das Fleisch, welches in Stücke von 50-70 Gramm geschnitten sind, weiß andünsten. (nicht rösten) Dann |
 | Frickadellen, vegetarisch 1 Rezept Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >1.59 € Während die Eier hartgekocht werden, die Getreidekörner grob schroten. Ein fertiges Getreideschrot geht natürlich auch. Das Getreideschrot mit der gleichen |
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