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Zutat: Wacholderbeeren
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Rezepte 131 bis 140 von 1567
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Rezepte 131 bis 140 von 1567
Die Bouillabaisse des Fischereihafen Restaurants Hamburg
4 PortionenPreise:
Discount: >53.84 €
EU-Bio: >53.18 €
Zubereitung der Brühe: Die Gräten waschen und klein schneiden. In Olivenöl zusammen mit dem geputzten und gewaschenen Gemüse sowie dem gehackten Knoblauch ...
Hausgepökelte, Gegrillte Entenbrust auf Mildem Quittensauerkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >2.01 €
EU-Bio: >2.04 €
30 Minuten (ohne Beizzeit), aufwändig Am Tag vor der Zubereitung Entenbrüste auf der Hautseite schröpfen (in regelmäßigen Abständen gitterartig einschneiden), ...
Geschmorte Hasenkeulen mit Lebkuchensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >3.54 €
1. Die Hasenkeulen nachputzen. Jede Hasenkeule mit Küchengarn in 2 Speckscheiben einwickeln, auf der Oberseite salzen und pfeffern. 2. Butterschmalz im Bräter ...
Wildgulasch in Feigen-Senf-Soße
4 PortionenPreise:
Discount: >2.22 €
EU-Bio: >1.98 €
1. Gulasch trockentupfen, evtl. etwas kleiner würfeln. Schalotten schälen und in Spalten schneiden. Möhre schälen, waschen, würfeln. Feigen würfeln. ...
Gespickte Putenbrust mit Brokkoli und Tomatennudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >23.13 €
EU-Bio: >19.78 €
Vorbereitung: Brokkoliröschen vom Strunk schneiden, in leichtem Salzwasser auf den Biss blanchieren. Tomaten abziehen, entkernen und klein würfeln. Schnittlauch in ...
Gefüllter Rippenbraten mit Grünen Klößen
4 -6 PortionenPreise:
Discount: >4.96 €
EU-Bio: >5.04 €
1. 500 g Kartoffeln waschen, ca. 20 Minuten kochen. Abschrecken, schälen und mindestens 4 Stunden auskühlen lassen. 2. Fleisch waschen, trockentupfen und eine tiefe ...
Gespickte Rinderhüfte in Blauburgunder mit Eierspätzle und Speckrosenkohl
4 PortionenPreise:
Discount: >34.57 €
EU-Bio: >34.95 €
Sellerie und Karotten schälen, Zucchini mit Küchenkrepp gut abreiben. Alles in längliche Stifte schneiden, restliches Gemüse klein schneiden. Fleisch mit kleinem ...
Kümmelbraten mit Bayerischem Kraut dazu Kartoffelklöße
4 PortionenPreise:
Discount: >10.09 €
EU-Bio: >11.09 €
Vorbereitung: Brot entrinden, in Würfel schneiden und in Butterschmalz goldgelb anrösten. 370 g der Kartoffeln säubern, kochen, schälen, ausdampfen lassen und ...
Lauchcremesuppe - Variation 4
4 -6 PersonenPreise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.27 €
Den Lauch putzen: äußere, harte Blätter entfernen, nur das weiße untere Ende verwenden und das zarte, helle Grün. Den Lauch längs aufschlitzen, gründlich ...
Pute mit Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >1.76 €
Die Pute mit einem Gemisch aus Salz, Pfeffer und Piment einreiben, dazu einen Strahl Olivenöl auf die Pute geben und mit den Händen alles kräftig einmassieren. Die ...
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