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Zutat: Wacholderbeeren
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Rezepte 191 bis 200 von 1567
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Rezepte 191 bis 200 von 1567
Kalbsleber auf Traminerkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >4.36 €
EU-Bio: >4.44 €
1. Wacholderbeeren fein zerstoßen und im Topf mit 30 g Butter und Kümmel aufschäumen. Sauerkraut dazugeben, salzen, pfeffern und mit Gewürztraminer begießen. ...
Schwarzsauer
10 PortionenPreise:
Discount: >32.49 €
EU-Bio: >32.49 €
Das Fleisch zusammen mit den Knochen und der Schwarte in einen Topf geben und soviel Wasser zugeben, bis das Fleisch gut bedeckt ist. Nun das Ganze zum Kochen bringen ...
Rahmsauerkraut mit Gebratener Blutwurst
1 RezeptPreise:
Discount: >5.89 €
EU-Bio: >6.10 €
Die sechs Wachholderbeeren quetschen. Blutwurst in ein Zentimeter dicke Scheiben schneiden und in Mehl wenden. Vier Scheiben pro Person. 0,1 l Sahne schlagen. Eine ...
Geschmorte Frischlingskeule
4 PortionenPreise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.59 €
Vorbereitung: Alle Sehnen und Häute von der Keule schneiden und klein hacken; die Frischlingskeule rundum mit Salz und Pfeffer einreiben. Zwiebeln schneiden, grob ...
Glasierte Kalbshaxe mit Bäckerinkartoffeln
4 -6 PortionenPreise:
Discount: >5.71 €
EU-Bio: >6.08 €
Haxe in kaltem Salzwasser aufsetzen, aufkochen, Gewürze zugeben und 2-3 Stunden weichkochen. 1/2 Stunde vor Garzeitende Suppengrün zugeben. Haxe in der Brühe ...
Blutwurststrudel mit Rahmsauerkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >5.33 €
EU-Bio: >5.85 €
Zwiebel fein würfeln, im Schmalz glasig dünsten. Eine Kartoffel schälen, fein reiben, mit Sauerkraut, Wein, 200 ml Wasser, Lorbeer, Wacholder und Nelke zur Zwiebel ...
Mariniertes Lamm
6 PortionenPreise:
Discount: >29.33 €
EU-Bio: >29.97 €
Für die Beize Buttermilch in ein großes Gefäss füllen. Rosmarin- und Thymianzweige sowie Lorbeerblätter, Wacholderbeeren, Pfeffer- und Senfkörner dazugeben. ...
Mufflonrücken in Calvadossauce (Bretagne)
4 PortionenPreise:
Discount: >28.27 €
EU-Bio: >29.53 €
Vermengen Sie die Zutaten für die Marinade und begießen Sie das Fleisch damit. Stellen Sie dann alles mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank. Nehmen Sie danach das ...
Süßkartoffeisuppe mit Backobst und Speck
4 PortionenPreise:
Discount: >8.91 €
EU-Bio: >12.41 €
1. Suppengrün, Zwiebeln und Tomate putzen und grob würfeln. Mit dem Speck, Wacholder und Lorbeer in einen Topf mit 2 Liter Wasser geben, zum Kochen bringen und mit ...
Tomatengelee mit Krabben, Paprika und Basilikum
1 RezeptPreise:
Discount: >21.71 €
EU-Bio: >20.08 €
Consomme: Die frischen Tomaten grob schneiden und mit den Dosentomaten mischen. Das Eiweiß mit einem Schneebesen leicht aufschlagen und mit dem Faschierten, dem klein ...
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