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Zutat: Wacholderbeeren
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Rezepte 401 bis 410 von 1567
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Rezepte 401 bis 410 von 1567
Geschmorte Wildhasenkeulen mit Schokoladen-Kirsch-Chutney
4 PortionenPreise:
Discount: >3.80 €
EU-Bio: >3.76 €
Für die Marinade Piment, Pfeffer, Sternanis, Zimt und die etwas angedrückten Wacholderbeeren in einem Topf ohne Fett leicht anrösten, Rotwein und Zucker hinzufügen ...
Fasanenbrust mit Topinambur und Champagnerkraut
2 PortionenPreise:
Discount: >15.57 €
EU-Bio: >15.33 €
Der Trick: Das frische Schweinenetz hält Brust und Farce zusammen und ist durch seinen hohen Fettanteil ein sehr guter Geschmacksträger. Es soll appetitlich hellbraun ...
Schweinerücken mit Äpfeln
1 RezeptPreise:
Discount: >9.53 €
EU-Bio: >8.30 €
1. Alle Zutaten für die Apfelmarinade aufkochen und 15 Minuten köcheln lassen. Granny-Smith-Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und Äpfel in Ringe schneiden. 5 ...
Pochierter Lachs mit Stachelbeersauce
1 RezeptPreise:
Discount: >14.62 €
EU-Bio: >16.69 €
1. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Möhre und Sellerie schälen und grob würfeln. Zwiebel pellen und achteln. Das Gemüse mit Lorbeerblatt, ...
Gefüllte Rinderroulade mit Wirsing*
2 PortionenPreise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >1.83 €
Vorbereitung: Rouladenfleisch leicht klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Karotte putzen und schälen und der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Essiggurke ...
Rilletes
1 KgPreise:
Discount: >10.89 €
EU-Bio: >11.04 €
Alle Zutaten bis auf das Schmalz und den grünen Pfeffer in einem schweren großen Topf aufkochen und (unter häufiger Kontrolle und umrühren) 3 Stunden köcheln ...
Pilze in Wacholderrahm
4 PortionenPreise:
Discount: >4.11 €
EU-Bio: >3.26 €
Pilze säubern, in Scheiben schneiden. Bauchspeck und Zwiebeln würfeln. Fett in einer Pfanne erhitzen und den Speck mit den Zwiebeln goldgelb anbraten. Pilze zugeben ...
Schweinenacken mit Maronenfüllung auf Lauchkarotten mit Kartoffelgratin
2 PortionenPreise:
Discount: >7.94 €
EU-Bio: >7.80 €
Kartoffeln waschen, kochen, schälen, abkühlen und in Scheiben schneiden. Maronen kreuzweise einschneiden; im Ofen rösten, bis die Schale aufplatzt; schälen und ...
Pochierte Poulardenbrust mit Mediterraner Vinaigrette
1 RezeptPreise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >2.24 €
Für den Sud, das Wurzelgemüse waschen, putzen schälen und mit der Zwiebel klein schneiden. Das Gemüse mit der Gemüsebrühe und den Gewürzen aufkochen lassen, die ...
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